經(jīng)過陳年后，因制曲過程中曲溫較高產(chǎn)生的醬陳味越發(fā)凸顯,，使得口感更為豐富別有一番風(fēng)味
再將其余各藥置于沙鍋中,，加水煎至5 升，待冷


美拉德反應(yīng)是酒中化合物（還原糖類）和化合物（酸和蛋白質(zhì)）發(fā)生的反應(yīng),，反正就是復(fù)雜的很,，看不懂沒關(guān)系，大家看圖就明白這個反應(yīng)有多重要了,，你看,，酒體黃了，真的黃~ 水解反應(yīng)：水解反應(yīng)就是在中性或酸性溶液中酯,、水,、酸和醇化形成動態(tài)平衡,，其作用不知道，但是這個化學(xué)方程式應(yīng)該可以說明其是非常重要的,，畢竟看不懂的往往越厲害,！ 氧化反應(yīng)：氧化反應(yīng)相信大家都能看得懂了，就是大家經(jīng)常聽到的由于陶壇的微孔結(jié)構(gòu)酒中的脂肪酸等在儲存過程中受外界環(huán)境的光,、熱,、空氣發(fā)生的氧化反應(yīng)，降解成酮和醛,，豐富了白酒的風(fēng)味
后來,，杜仲竟因服此植物樹皮得道成仙而去

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