核桃的寓意是和睦相處,，象征吉祥,、和諧,、幸福,，是吉祥植物,。核桃是喬木植物，外形高大美觀,，葉片翠綠,，花朵美麗，觀賞價值很高,。核桃的果實(shí)用途廣泛,，可食用，對人體健康有益,。也可以作為工藝品供人觀賞或玩耍,。

它是胡桃科、胡桃屬的植物,，俗稱核桃,。喬木，高達(dá)20-25米,；樹干比其他樹種短,，樹冠寬闊,；樹皮幼時為灰綠色。奇數(shù)復(fù)葉長25-30cm,，幼時葉柄和葉軸被極短的腺毛和腺體覆蓋,；小葉橢圓形卵形到長圓形。

核桃雄柔荑花序下垂,。雄苞片,、小苞片和花被片有腺毛；6-30雄蕊,，黃色花藥,，無毛。雌花的總苞被極短的腺毛覆蓋,，柱頭淺綠色,。果序短，氣下垂,；果近球狀,，無毛；石頭略皺,，有2條縱棱,，頂端短尖；隔膜薄,，內(nèi)部沒有縫隙,；內(nèi)果皮壁有不規(guī)則的縫隙或無縫隙，只有皺紋,。五月開花,，十月結(jié)果。

核桃分布在中亞,、西亞,、南亞、歐洲和中國,；中國現(xiàn)在分布在中國的華北,、西北、西南,、華中,、華南、華東,。生于海拔400-1800米的山坡和丘陵地帶,，在中國的平原和丘陵地帶普遍栽培。

核桃營養(yǎng)價值很高,，它的根,、莖,、葉、果實(shí)都有不同的用途,?？梢哉f“全身都是寶”。是中國分布廣的經(jīng)濟(jì)樹種之一,。中國主要加工核桃仁,，主要產(chǎn)品有核桃仁食品、核桃油,、核桃保健品等,。

核桃充分體現(xiàn)了核桃種植加工的巨大食用價值。含油量高的種子可以生吃,，也可以榨,。實(shí)木是一種很好的硬木材料。核桃是珍貴的第三紀(jì)遺跡植物,，對研究第三紀(jì)和第四紀(jì)的古植物區(qū)系變遷、古地理和氣候變化具有重要的科學(xué)價值,。