廈門代辦食品經(jīng)營(yíng)許可證

一,、租房合同

二、平面圖(標(biāo)明設(shè)施,、設(shè)備)

三,、法人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件

四、通知書或營(yíng)業(yè)執(zhí)照

五,、衛(wèi)生管理制度

六,、從業(yè)人員健康證

七、法律法規(guī)要求的其它資料

辦理衛(wèi)生許可證所需資料(食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)衛(wèi)生許可證)

食品生產(chǎn)

一,、衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表;

二,、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面布局圖，標(biāo)注主要設(shè)施設(shè)備;

三,、衛(wèi)生管理制度;

四,、核名通知書或營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

五、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件;

六,、生產(chǎn)工藝流程,、產(chǎn)品配方表(一個(gè)品種一張配方表，標(biāo)明原料名稱(商品名和化學(xué)名)并按各物質(zhì)含量由高到低的順序排列,，注明限用物質(zhì)含量);

七,、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督意見(jiàn)書;凡新、改,、擴(kuò)建的食品生產(chǎn)企業(yè)須提供預(yù)防衛(wèi)生審查意見(jiàn)書和竣工驗(yàn)收意見(jiàn)書;

八,、法律、法規(guī)要求的其它資料;

食品經(jīng)營(yíng)(食品銷售,、餐飲業(yè))

二,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖布局圖，標(biāo)明主要設(shè)施設(shè)備;

六,、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督意見(jiàn)書;凡新,、改,、擴(kuò)建的食品生產(chǎn)企業(yè)須提供預(yù)防衛(wèi)生審查意見(jiàn)書和竣工驗(yàn)收意見(jiàn)書;

七、法律,、法規(guī)要求的其它資料;

公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證所需資料

一,、《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》一式兩份;

二、衛(wèi)生設(shè)施的配置(數(shù)量,、位置示意圖)及運(yùn)轉(zhuǎn)情況;

三,、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所帶標(biāo)準(zhǔn)尺寸的平面示意圖;

四、從業(yè)人員名單及預(yù)防性健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明;

五,、衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)(或組織)及專(兼)職衛(wèi)生管理人員配置情況;

六,、衛(wèi)生管理制度(崗位衛(wèi)生責(zé)任制、公共用品,、用具清洗,、消毒、保潔制度,、從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度等);

七,、通知書或營(yíng)業(yè)執(zhí)照

八、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督意見(jiàn)書;凡新,、改,、擴(kuò)建的食品生產(chǎn)企業(yè)須提供預(yù)防衛(wèi)生審查意見(jiàn)書和竣工驗(yàn)收意見(jiàn)書;

九、法律,、法規(guī)要求的其它資料;

衛(wèi)生制度(限保健食品)

為保證食品衛(wèi)生,，保障人民身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,，特制定如下衛(wèi)生制度：

1,、保持店堂內(nèi)外整潔，做到食品歸店經(jīng)營(yíng),。

2,、衛(wèi)生許可證要掛于顯目處,，從業(yè)人員持有效合格的健康證,，經(jīng)培訓(xùn)后上崗。

3,、食品分別類存放,，食品與非食品分開(kāi)存放，不出售有毒有害食品,。

4,、不出售“四無(wú)”食品和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。

5,、保證食品外觀清潔,如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期,、破損,、受潮、生霉,、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理,。

6、銷售直接入口食品要有專柜加罩,，使用售貨工具,。

7、及時(shí)清除垃圾箱內(nèi)廢棄物,，搞好防塵,、防蠅、防鼠工作,。

8,、需要分裝食品時(shí),，要使用清潔干凈,，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，禁止使用廢報(bào)紙刊物及其它物品包裝食品,。

9,、從業(yè)人員要穿戴清潔工作衣帽上崗，做到“四勤”養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。