餐飲公司轉(zhuǎn)讓需要進(jìn)行的變更包括以下幾項：

1. 公司名稱：變更公司名稱,，確保新的名稱與原有公司名稱匹配,，確保手續(xù)的順利完成。
2. 注冊地址：在變更公司地址時,，要符合所在地區(qū)的相關(guān)規(guī)定,，選擇新的注冊地址,，并確保能正常接收新地址的法律文件。
3. 股東：在變更股東信息時，需要確認(rèn)所有簽字,、蓋章均已完成，確保股東變更的合法性,。
4. 法定代表人：在變更法定代表人時,，需要確認(rèn)所有簽字、蓋章均已完成,，確保變更過程的順利進(jìn)行。
5. 注冊資本：如果注冊資本已經(jīng)沒有限制,，就可以進(jìn)行轉(zhuǎn)讓公司手續(xù)的辦理,。如果公司的注冊資本需要和注冊資金保持一致，就需要重新驗資,。
6. 類型變更：根據(jù)自身實際情況,，變更公司類型為個體工商戶或一人有限責(zé)任公司等。

還需要注意以下事項：

1. 確保公司沒有未完結(jié)的合同,、訴訟或糾紛,，因為這些可能會對轉(zhuǎn)讓過程產(chǎn)生影響。
2. 在轉(zhuǎn)讓過程中,，所有涉及的文件和協(xié)議都應(yīng)由專業(yè)律師審查,，以確保所有條款都符合法律規(guī)定。
3. 在轉(zhuǎn)讓過程中,，應(yīng)當(dāng)明確目標(biāo)公司的資產(chǎn)和負(fù)債情況,，以及任何可能影響未來運營的因素。
4. 在變更完成后,，需要向工商行政管理部門提交相關(guān)資料進(jìn)行備案,。

請注意，具體的操作還需要參考所在地的相關(guān)規(guī)定,。因為不同地區(qū)可能會有不同的要求,，建議在操作前咨詢專業(yè)人士的意見。