羊奶粉是易于人體吸收的乳制品,，羊奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量均比牛奶高，對(duì)于三歲以上兒童更適合飲用,，且利于身體發(fā)育和腸道健康,。

羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、維生素A、維生素B、鈣,、鉀,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，羊奶中的蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)，尤其是鈣,、磷的含量都比牛奶略高,；維生素A、B含量也高于牛奶,，對(duì)保護(hù)視力,、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比,，羊奶更容易消化,，3歲以上人群對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。

羊奶味甘,、性溫,，入胃、心,、腎經(jīng),；有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟,、潤(rùn)暢通便、解毒的作用,；可用于虛痹羸瘦,、消渴、反胃,、呃逆,、口瘡、漆瘡等癥,。治小兒口瘡,，以羊奶細(xì)細(xì)瀝于口中；對(duì)生漆瘡的患者,，取羊奶汗涂搽于患部即可,。

現(xiàn)代人面對(duì)緊張的工作、沉重的壓力,，每天喝杯羊奶,，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。隨著羊奶粉制作工藝的進(jìn)步,，市場(chǎng)上的牛羊奶粉和羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不大,，如果是放養(yǎng)在山地的羊，因?yàn)樯降厮吹牟葙|(zhì)等方面不同,，羊奶和牛奶中的微量元素會(huì)有所不同,。