一、屠宰廢水污染現(xiàn)狀

　　屠宰廢水主要來(lái)自畜牧,、禽類(lèi),、魚(yú)類(lèi)等宰殺行業(yè)。隨著近幾十年來(lái)人民生活水平的提高,，屠宰行業(yè)達(dá)到了前所未有的擴(kuò)大與發(fā)展,，廢水排放量也不斷加大,。統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)僅宰豬行業(yè)就有1000多家,，年排放廢水總量達(dá)3億立方米左右，約占全國(guó)工業(yè)廢水排放量的6%,。

　　二,、屠宰廢水特點(diǎn)

　　廢水特點(diǎn)如下：

　　廢水主要成分有動(dòng)物血污、油脂,、糞便,、內(nèi)臟殘屑和無(wú)機(jī)鹽等。(1)高COD,一般達(dá)到2000mg/L以上;(2)高SS,，主要含有大量豬鬃等懸浮物;(3)高氨氮,，動(dòng)物糞水、動(dòng)物蛋白質(zhì)含有大量氨氮;(4)高油脂,，屠宰過(guò)程產(chǎn)生大量動(dòng)物油脂,。

　　屠宰廢水處理技術(shù)在屠宰廢水處理工藝中，好氧處理和厭氧處理以及化學(xué)絮凝處理各有其優(yōu)缺點(diǎn),，一般在處理較低濃度(CODcr≤1000mg/L)屠宰廢水時(shí),，可直接采用生物處理，這樣可在保證處理效果的條件下,，縮短處理流程,，節(jié)省基建費(fèi)用;在處理較高濃度(CODcr>1000mg/L)的屠宰廢水時(shí)，幾種工藝的組合使用可確保廢水處理達(dá)標(biāo),。如水解好氧生物處理工藝工程投資僅為同等規(guī)?；钚晕勰喾ǖ?0%，占地減少20%,，處理成本降低42%,。國(guó)內(nèi)已使用的組合工藝有:酸化-SBR工藝，酸化-AB法,，酸化-生物接觸氧化工藝,，UASB-AF工藝，厭氧-過(guò)濾工藝,，射流曝氣-生物接觸氧化工藝,，厭氧塘-兼氧塘-好氧塘工藝，兼氧-AB法,，化學(xué)混凝-生物處理工藝等,。處理工藝的優(yōu)化組合有利于各種工藝揚(yáng)長(zhǎng)避短，保證出水水質(zhì),。

　　(表1 常見(jiàn)屠宰廢水處理技術(shù))

　　三、屠宰廢水處理實(shí)例南京某公司在屠宰廢水已完成多項(xiàng)工程案例,。

　　本文以國(guó)內(nèi)肉制品加工廠生豬屠宰污水處理工程項(xiàng)目為例作介紹,，處理規(guī)模為2500t/d。設(shè)計(jì)進(jìn)出水水質(zhì)執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB和《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染排放標(biāo)準(zhǔn)》GB,。(表2 進(jìn)出水水質(zhì))

　　主要工藝流程采用“隔油+絮凝氣浮+水解酸化+MBR+消毒"的工藝路線,，處理效果穩(wěn)定，控制調(diào)節(jié)靈活,。

　　MBR膜池分為好氧段和缺氧段,，池中的微生物能將污水中的大部分有機(jī)物分解為二氧化碳和水，并進(jìn)行硝化反硝化,，脫除污水中的氨氮,。經(jīng)處理后的污水CODcr、BOD5,、氨氮和SS的去除率均達(dá)到95%以上,。

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