三沙市金藝酒店飯店酒樓餐廳通風(fēng)設(shè)備安裝鍍鋅不銹鋼煙管煙罩，金藝廚具承接餐廳,、商場,、酒店，停車庫,，美食城,，各類餐飲店，設(shè)計制作空調(diào)通風(fēng),、排煙,、除塵、油煙凈化等系統(tǒng)設(shè)計安裝,。是集銷售,，工程設(shè)計，安裝,，調(diào)試及維護(hù)于一體的多元化環(huán)保施工隊(duì)伍,，主營業(yè)務(wù)：一、本公司承接酒店,、飯店,、食堂、工廠,，烤漆房,，食品廠等的通風(fēng)管道，排煙管道設(shè)計,、制作,、安裝，改造工程,；二,、酒店、飯店,、食堂后廚排煙工程,、大小型油煙罩、油煙凈化,。三,、通風(fēng)管道、室內(nèi)換氣管道,、各種排煙及排風(fēng)管道的制作安裝工程,；四、酒店,、飯店的抽油煙機(jī)安裝維修更換,；五,、油煙罩、油煙機(jī),、凈化器,、油煙防火閥維護(hù)及維修；六,、代售油煙凈化器,、油煙機(jī)。我們將提供給您較快速,，較優(yōu)質(zhì)的廚房設(shè)備制作,、安裝及維修服務(wù)，歡迎各位新老顧客前來咨詢合作,。

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,，副食、干貨庫,，腌制間,，面點(diǎn)、小吃間,，涼菜間,，蔬菜初加工間，肉類,、水產(chǎn)加工間,，垃圾間，切配間,，打荷區(qū),，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū),，配餐區(qū),，售賣、傳菜區(qū),，就餐區(qū),。

1、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛?，蒸飯柜,，湯爐，煲仔爐具,，蒸柜,，電磁爐，微波爐，烤爐;

2,、儲藏設(shè)備:其分為食品儲藏部分,平板貨架,、米面柜、打荷臺等,，器物用品儲藏部分調(diào)料柜,、售賣工作臺,、各種底柜,、吊柜、角柜,、多功能裝飾柜等;

3,、洗滌消毒設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備,、洗物盆,、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等,，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等,、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;

4、調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺面,，整理,、切菜、配料,、調(diào)制的工具和器皿;

5,、食品機(jī)械:主要是和面機(jī)、攪拌機(jī),、切片機(jī),、打蛋機(jī)等;

6、制冷設(shè)備:冷飲機(jī),、制冰機(jī),、冰柜、冷庫,、冰箱等;

7. 運(yùn)輸設(shè)備:升降機(jī). 傳菜梯,、餐梯等;

廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房內(nèi)使用的設(shè)備,，而商用廚房設(shè)備指酒店,、餐廳、酒吧,、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備,。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高，所以相應(yīng)的體積較大，功率較大,，也較重,，當(dāng)然價格也較高。