貴州韜天下酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的鐵皮石斛醬香酒是運用傳統(tǒng)茅臺鎮(zhèn)醬香酒的制作工藝釀造,，同時在醬香酒中添加了上品鐵皮石斛莖嚴(yán)格按照科學(xué)健康比例以及嚴(yán)苛的時間配制而成。產(chǎn)品使用的醬香基酒是以茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)有機糯高粱為料，上等小麥制曲,。嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲,、重陽投料,、一年一個生產(chǎn)周期;兩次投料;三種（醬香、窖底香,、純甜香）香型體;同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮,、八次加曲、堆積發(fā)酵,、七次取酒,；高溫制曲、高溫堆積,、高溫入池,、高溫接酒、低糖化制曲,、低水分入池,、低出酒率、低酒精度;用曲量大,、糧食消耗高;不外加任何香味物質(zhì),，長期陳釀而成。