遵義大曲釀豐酒業(yè)集團有限公司,，（以下簡稱“遵義大曲”）遵義大曲釀豐酒業(yè)（集團）有限公司，是茅臺鎮(zhèn)早期的私營企業(yè)之一,，釀豐酒業(yè)地址位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),，與茅臺酒廠隔河相望，坐擁在7.5

平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),。群山環(huán)繞，山清水秀,，海拔平均500米,，年平均氣溫在18℃左右，年降雨量1000毫米,，這里有著特殊的地理,、氣候、土壤,、水質(zhì)等自然條件和神秘的生產(chǎn)原料----茅臺紅高粱,、小麥，茅臺河谷上空常年飄散著一群

特殊而濃厚的微生物菌種群,，是一塊得天獨厚釀酒的神圣寶地,。

釀豐酒業(yè)占地30余畝，露天罐群800千升,，設有室內(nèi)酒庫2萬平方米,，檢驗室、

實驗室,、勾調(diào)室,、留樣室等配套設施一應俱全，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒800余噸,。

10余位省級品酒師及3名國家一級調(diào)酒師,，確保每個產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。在追求質(zhì)量的基礎上,，實現(xiàn)工藝突破,，融入柔順基因，創(chuàng)新“先勾調(diào),、后儲存,、再微調(diào)”的新技法，多個環(huán)節(jié)保證了酒的高品質(zhì),，讓我們的物質(zhì)屬性基礎上增加了其獨特

的精神內(nèi)涵,。

企業(yè)設有多個職能部門,，對企業(yè)實行科學的現(xiàn)代化企業(yè)管理。部門設置為：廣州全國運營中心（產(chǎn)品開發(fā)及運營）,、技術部（含檢驗室,、化驗室、品評室）,、財務部,、采供部、銷售部,、生產(chǎn)部（含制酒車間,、制曲車間、包裝部,、酒庫,、動力

車間）。

釀豐酒業(yè)于2020年,，在余慶縣成立分廠,，占地200余畝，年產(chǎn)大曲醬香型白酒

10000余噸,，力求穩(wěn)中求發(fā)展,，