BNFR091系列肉制品生物保鮮劑

產(chǎn)品說明書

我公司經(jīng)潛心研究和反復(fù)論證,，研制出了一系列的食品保鮮劑,。BNFR091系列型生物保鮮劑針對肉制品不宜久存的特點,，采用多種生物活性成分精心復(fù)配而成,，具有廣譜性的抑菌效果,。本品能顯著延長產(chǎn)品保鮮期,、使用方便,、不影響其風(fēng)味,、

一,、產(chǎn)品性能

1.本身對人體完全無害,；

2. 抑菌范圍廣。

主要抑制對象為：假單孢菌素屬,、微球菌屬,、芽孢桿菌屬、腸桿菌屬,、弧菌屬,、嗜鹽桿菌屬、乳桿菌屬,、霉菌,、黃曲霉、肉毒桿菌,、大腸桿菌,、沙門氏菌、普通變形桿菌,、干酪乳桿菌,、胚芽乳桿菌、耐熱芽孢桿菌,、嗜熱鏈球菌,、乳酸菌、金黃色葡萄糖球菌及其他革蘭氏陰,、陽性菌,、酵母菌等；

3,、對食品的酸堿度穩(wěn)定,；

4.對光照穩(wěn)定；

5.對食品加熱溫度穩(wěn)定,，適應(yīng)范圍－5℃——210℃,。在180℃加熱30分鐘不影響其保鮮效力。

二,、使用方法

本品為干粉制劑,。使用時將本品用溫水（30攝氏度左右）溶化后,，加入原料中（參考添加量為1g /kg），攪拌均勻即可,。

三,、注意事項：

1、本品應(yīng)避光,，防潮保存,。保質(zhì)期兩年，過期產(chǎn)品切勿使用,。

2,、固體制劑包裝拆封后，剩余保鮮劑應(yīng)及時密封,，陰涼處保存,，并請盡快使用。

3,、推薦的添加量僅為參考劑量,。食品生產(chǎn)環(huán)境的變化、不同的配方,、生產(chǎn)工藝,、包裝儲運情況、對保質(zhì)期要求,、樣品菌落總數(shù)和菌群種類等的不同,，其添加劑量有較大的不同，在正式應(yīng)用前一定要先進(jìn)行試驗,，切勿未經(jīng)試驗而盲目大規(guī)模在生產(chǎn)中應(yīng)用,。