BNFR091系列肉制品生物保鮮劑

產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)

我公司經(jīng)潛心研究和反復(fù)論證,，研制出了一系列的食品保鮮劑,。BNFR091系列型生物保鮮劑針對(duì)肉制品不宜久存的特點(diǎn)，采用多種生物活性成分精心復(fù)配而成，具有廣譜性的抑菌效果,。本品能顯著延長(zhǎng)產(chǎn)品保鮮期,、使用方便,、不影響其風(fēng)味,、

一,、產(chǎn)品性能

1.本身對(duì)人體完全無(wú)害；

2. 抑菌范圍廣,。

主要抑制對(duì)象為：假單孢菌素屬,、微球菌屬、芽孢桿菌屬,、腸桿菌屬,、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬,、乳桿菌屬,、霉菌、黃曲霉,、肉毒桿菌、大腸桿菌,、沙門氏菌,、普通變形桿菌、干酪乳桿菌,、胚芽乳桿菌,、耐熱芽孢桿菌、嗜熱鏈球菌,、乳酸菌,、金黃色葡萄糖球菌及其他革蘭氏陰、陽(yáng)性菌,、酵母菌等,；

3、對(duì)食品的酸堿度穩(wěn)定,；

4.對(duì)光照穩(wěn)定,；

5.對(duì)食品加熱溫度穩(wěn)定，適應(yīng)范圍－5℃——210℃,。在180℃加熱30分鐘不影響其保鮮效力,。

二、使用方法

本品為干粉制劑,。使用時(shí)將本品用溫水（30攝氏度左右）溶化后,，加入原料中（參考添加量為1g /kg），攪拌均勻即可,。

三,、注意事項(xiàng)：

1、本品應(yīng)避光,，防潮保存,。保質(zhì)期兩年,，過(guò)期產(chǎn)品切勿使用。

2,、固體制劑包裝拆封后,，剩余保鮮劑應(yīng)及時(shí)密封，陰涼處保存,，并請(qǐng)盡快使用,。

3、推薦的添加量?jī)H為參考劑量,。食品生產(chǎn)環(huán)境的變化,、不同的配方、生產(chǎn)工藝,、包裝儲(chǔ)運(yùn)情況,、對(duì)保質(zhì)期要求、樣品菌落總數(shù)和菌群種類等的不同,，其添加劑量有較大的不同,，因此，在正式應(yīng)用前一定要先進(jìn)行試驗(yàn),，切勿未經(jīng)試驗(yàn)而盲目大規(guī)模在生產(chǎn)中應(yīng)用,。