食品經營許可證大體上分為兩大類，一類是制售類食品,、散裝食品需要辦理大證或者小證,，大證是食品經營許可證，小證是 小作坊,、小餐飲經營許可證,，一類是預包裝食品，需要辦理僅銷售預包裝食品備案,，此類備案不會下發(fā)證件,，只能查到備案信息,。

辦理食品經營許可證（制售類、散裝）需要提供以下材料：

一,、公司或個體的營業(yè)執(zhí)照,，經營范圍中必須要有食品經營、餐飲等經營范圍,，注冊地址必須為商用地址（餐飲行業(yè)）

二,、法人或者經營者的身份證

三、保證食品安全的規(guī)章制度文本

四,、設施設備布局,、操作流程等

五、授權委托書及委托代理人身份證明文件,。

以上材料各個區(qū)縣都會有相應模板，但是要根據具體的經營范圍去進行修改更正,，設施設備布局圖在繪制時要注意標明方位,、尺寸，主要的設施位置,，還要有相應的空調,、擋鼠板、滅蚊燈,、垃圾桶以及水池,，水池要求會比較高，從事餐飲或者飲品的,，水池至少要有四個,，根據功能不同進行劃分。

食品經營許可證需要審核現(xiàn)場,，一般提供材料齊全,，審核現(xiàn)場不會有什么問題，看完現(xiàn)場之后,，會下發(fā)相應的證書,。

僅銷售預包裝食品備案需要提供以下材料：

一、公司或個體的營業(yè)執(zhí)照,，經營范圍中必須要有食品銷售（僅銷售預包裝食品）,。

二、法人或經營者的身份證

三,、授權委托書

四,、僅從事預包裝食品銷售者自我聲明

材料比較簡單，都有相應的模板,，填寫內容后,，打印簽字蓋章上傳即可。此備案不需要現(xiàn)場審核，網上材料審核完成之后,，直接查詢備案信息即可,。