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黑龍江白酒貼牌

單價: 面議
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所在地: 安徽 亳州
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2024-04-03 11:23
最后更新: 2024-04-03 11:23
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步驟二,、取羅漢果、葛根、陳皮,、燕麥、菊花,、桑葚,、,、甘草,、銀耳,、山楂和苦瓜,,混合,將混合物加水提取4次,,每次提取時間為2小時,每次加水量為混合物體積的7倍,,過濾,,合并濾液,,濃縮至室溫下相對密度為1.05~1.20,,得提取液;步驟三,、取甘蔗,榨汁,,得甘蔗汁,;步驟四,、取1/18質(zhì)量的蒸熟糧食混合物,,凍干,,放入提取液中浸泡35分鐘,,取出后再次凍干,,放入甘蔗汁中浸泡45分鐘,,重復(fù)上述凍干、提取液浸泡,、再次凍干及甘蔗汁浸泡操作4次,,得預(yù)處理蒸熟糧食混合物,;
技術(shù)實現(xiàn)要素:根據(jù)以上現(xiàn)有技術(shù)的不足,,本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提出一種降低白酒中雜醇油的工藝方法,為了解決上述技術(shù)問題,,本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種降低白酒中雜醇油的工藝方法,包括如下步驟:1)將新鮮生產(chǎn)白酒的原料清洗干凈后粉碎,,然后加水浸泡3-4h,,除去浸泡液,,依次經(jīng)過初蒸,、燜糧、冷卻,、拌曲,,制的待發(fā)酵原料;
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   古井鎮(zhèn)是中國名酒產(chǎn)地之一,,以盛產(chǎn)美酒而譽(yù)滿神州,,酒文化歷史源遠(yuǎn)流長,古老的窖池發(fā)酵,,傳統(tǒng)“老五甑”釀造工藝流傳延續(xù)至今,,徽財貢酒系列、生態(tài)原漿系列,、原漿系列、古家系列,、訂制酒,,以色清透明、窖香幽雅,、醇厚凈爽,、諧調(diào)豐滿、余味悠長,、濃香,,而深受消費者的喜愛,公司秉承“只為奉獻(xiàn)原漿好酒”為原則,,堅持做一個傳統(tǒng)文化的白酒企業(yè),。

(3)儲存:經(jīng)超重力旋轉(zhuǎn)處理后的白酒儲存在橡木桶中。
本方案的工作原理及其有益效果:本方案中,先將蒸餾出來的白酒進(jìn)行冷熱處理,,先溫度為-10~0℃的冷處理,,其溶解氧有所增加,強(qiáng)化了氧化作用,,加速了新酒的陳釀,,使酒的生青、酸澀感減少,,口味協(xié)調(diào),、適口,并且加速酒中酒石酸鹽類,、鐵和磷化物以及膠體物質(zhì)和活菌體細(xì)胞沉淀,,改善了酒的質(zhì)量;再經(jīng)過45~55℃熱處理,,產(chǎn)生老酒味,,揮發(fā)酯增加,pH值上升,,總酸,、揮發(fā)酸和氧化還原電位下降,并使部分蛋白質(zhì)凝固析出,,酒香味好,,口味柔和醇厚,并可除去白酒中的有害物質(zhì)(特別是氧化酶)以及菌體細(xì)胞,,提高酒的穩(wěn)定性,。

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