香芹酚是百里香酚的同分異構(gòu)體,，香氣與百里香酚類似,，故又稱為異百里香酚,。香芹酚天然存在于百里香油等精油中，尤以西班牙產(chǎn)的百里香油里香芹酚的含量較高,。香芹酚主要用于配制蒔蘿,、丁子香,、薄荷和香草等香精，用于牙膏,、牙粉,、口腔用品、爽身粉,、香皂及日用工業(yè)品,。醫(yī)藥上用作局部麻醉藥,，此外香芹酚可殺死細菌及腸內(nèi)寄生蟲,，可用作消毒劑和殺菌劑。