1.選擇認證機構(gòu)：麥當勞會選擇經(jīng)過認可的第三方認證機構(gòu)進行驗廠評估,，以確保評估的公正性和性,。

2.提供信息：麥當勞會向認證機構(gòu)提供相關的供應鏈信息，包括供應商名單,、工廠地址,、產(chǎn)品信息等,，以便認證機構(gòu)進行后續(xù)的審核工作。

3.預審評估：認證機構(gòu)會進行預審評估,，對供應商和工廠進行初步篩選,，確保其符合麥當勞的基本要求。

4.現(xiàn)場審核：認證機構(gòu)會進行現(xiàn)場審核,，對供應商和工廠進行實地考察,，評估其工作條件、勞動權(quán)益,、環(huán)境保護等方面的情況,。這通常包括核審前簡訊、抽樣檢驗,、工人面試,、工廠細致觀察等環(huán)節(jié)。

5.核審前簡訊：提供授權(quán)證書副本,、審計流程簡述等文檔,，并根據(jù)麥當勞的標準開展安全檢查。

6.抽樣檢驗：對工廠的產(chǎn)品或生產(chǎn)過程進行抽樣檢驗,，以驗證產(chǎn)品質(zhì)量,。

7.工人面試：以一對一的形式與工人進行面談，了解其工作條件,、權(quán)益保障等情況,。

8.工廠細致觀察：全面觀察工廠的生產(chǎn)線、寢室,、廚房等區(qū)域,，評估其安全、健康,、環(huán)保等方面的表現(xiàn),。

9.缺陷整改：如果現(xiàn)場審核發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方，供應商和工廠需要制定整改計劃,，并在規(guī)定的時間內(nèi)完成整改,。

10.審核報告：認證機構(gòu)會根據(jù)現(xiàn)場審核的結(jié)果,，編寫驗廠報告，包括評估結(jié)果和整改情況,。

11.認證決定：認證機構(gòu)根據(jù)評估報告做出認證決定,，如果符合要求，將頒發(fā)驗廠認證證書,。

LI&FUNG利豐驗廠運作遵循一系列嚴格的原則,，以確保供應商或工廠的產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)環(huán)境和社會責任等方面符合其要求,。這些原則主要包括：

1.尊重法律法規(guī)：尊重國家和地區(qū)的法律法規(guī)以及國際勞工標準,，確保整個供應鏈的合法性和道德性,。

2.關注員工權(quán)益：關注員工的權(quán)益和生活質(zhì)量,，提供合理的工作時間和薪資待遇，保障員工的合法權(quán)益,。關注員工的生活質(zhì)量,，提供良好的工作環(huán)境和福利待遇。

3.誠信經(jīng)營：倡導誠信經(jīng)營和公平競爭的原則,，要求企業(yè)誠實守信,，遵守商業(yè)道德，不得欺騙消費者和其他合作伙伴,。

4.注重安全環(huán)保：建立健全的安全管理制度和環(huán)保措施,，確保員工的安全健康和環(huán)境保護。

5.承擔社會責任：強調(diào)企業(yè)應該承擔社會責任,，推動可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施,，積極參與社會公益事業(yè)和慈善捐贈等活動。

6.建立品質(zhì)管理體系：要求企業(yè)建立健全的品質(zhì)管理體系,，確保產(chǎn)品和服務的質(zhì)量和可靠性,。推動供應商實施全面品質(zhì)管理和持續(xù)改進，提高整個供應鏈的品質(zhì)水平和服務水平,。

****,，麥當勞的驗廠審核程序和LI&FUNG利豐驗廠運作遵循的原則都體現(xiàn)了對供應商和工廠的高標準要求，旨在確保產(chǎn)品質(zhì)量,、工作條件,、環(huán)境保護和社會責任等方面的全面符合。