3. **測(cè)試階段**：

   - **物理性能測(cè)試**：如耐高溫,、耐摔,、耐磨等性能測(cè)試。

   - **化學(xué)測(cè)試**：如檢測(cè)餐具中是否含有有害物質(zhì)（如鉛,、鎘,、 BPA等）,。

   - **食品安全測(cè)試**：測(cè)試餐具是否符合食品接觸材料的安全標(biāo)準(zhǔn)。

4. **記錄與報(bào)告**：

   - 對(duì)檢查和測(cè)試的結(jié)果進(jìn)行記錄,，編寫驗(yàn)貨報(bào)告,，記錄不合格的項(xiàng)目和問(wèn)題，并通知供應(yīng)商進(jìn)行整改,。

5. **驗(yàn)收決策**：

   - 根據(jù)驗(yàn)貨結(jié)果做出驗(yàn)收決策,，確認(rèn)是否接受商品，是否需要退貨或返修,，或者與供應(yīng)商協(xié)商整改方案,。

### 3. **驗(yàn)貨時(shí)需要做的測(cè)試**

根據(jù)餐具的材質(zhì)和使用要求，常見的測(cè)試項(xiàng)目包括：

- **耐高溫測(cè)試**：測(cè)試餐具在高溫環(huán)境下的穩(wěn)定性,，如高溫下是否變形,、釋放有害物質(zhì)。

- **化學(xué)成分測(cè)試**：檢測(cè)餐具中是否含有對(duì)人體有害的化學(xué)成分,，如鉛,、鎘,、BPA等。

- **耐腐蝕測(cè)試**：特別是金屬餐具,，需要檢測(cè)其耐腐蝕性,，如不銹鋼是否會(huì)生銹。

- **抗摔測(cè)試**：模擬餐具在使用過(guò)程中可能遇到的跌落情況,，測(cè)試其耐摔性,。

- **耐磨測(cè)試**：檢查餐具在長(zhǎng)時(shí)間使用過(guò)程中是否會(huì)出現(xiàn)磨損或損壞,。

- **食品接觸安全測(cè)試**：測(cè)試餐具是否符合食品接觸材料的安全標(biāo)準(zhǔn),，如是否會(huì)釋放有害物質(zhì)到食品中。

- **衛(wèi)生指標(biāo)測(cè)試**：檢測(cè)餐具表面是否容易積聚細(xì)菌或其他微生物,，以及是否容易清潔,。

這些步驟和要求有助于確保餐具的質(zhì)量和安全，避免因不合格產(chǎn)品帶來(lái)的潛在健康風(fēng)險(xiǎn)和客戶投訴,。