無色油狀液體，有強烈的花香和櫻桃香味,。 與混溶,，溶于甲醇、,，不溶于水和甘油,。

用于有機合成,；用作纖維素酯、纖維素,、樹脂、橡膠等的溶劑,；用作香料,，具有濃郁的冬青油和卡南迦油香氣，用來配制皂用及化妝品用人造依蘭油及月下香油,；食用香精,，用以配制草莓,、菠蘿,、櫻桃、朗姆酒等香精,。