木耳檢測范圍(部分)：
??干木耳,、黑木耳、白木耳,、海木耳,、毛木耳、角質(zhì)木耳,、皺木耳,、象牙白木耳、褐氈木耳,、網(wǎng)脈木耳,、粉木耳，人造木耳，東北木耳,，野生木耳,，木耳粉，山木耳,，紫木耳,，有機(jī)木耳等。

??木耳檢測項(xiàng)目(部分)：
??質(zhì)量檢測,、新鮮度檢測,、感官檢測、雜質(zhì)檢測,、理化指標(biāo)檢測,、營養(yǎng)成分檢測、干濕比檢測,、水分檢測,、灰分檢測、總糖檢測,、粗蛋白質(zhì)檢測,、粗脂肪檢測、粗纖維檢測,、衛(wèi)生指標(biāo)檢測,、重金屬檢測、微生物檢測等,。

??感官檢測：色澤,，形態(tài)，雜質(zhì),，氣味,。

??理化指標(biāo)：干濕比，水分,，灰分,，總糖，粗蛋白質(zhì),，粗脂肪,，粗纖維。

??衛(wèi)生指標(biāo)：重金屬檢測(鉛,，汞,，鎘，砷),，農(nóng)殘檢測(六六六,，滴滴涕等)

??木耳檢測標(biāo)準(zhǔn)(部分)：
??DB61/T 1343-2020 地理標(biāo)志產(chǎn)品 柞水木耳

??DB37/T 3935.3—2020 食用菌病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程?第3部分：木耳

??DB22/T 2603-2016 玉木耳菌種

??DB22/T 2605-2016 玉木耳干品

??GB/T 6192-2008 黑木耳

??GB 19169-2003 黑木耳菌種

??GB/T 23395-2009 地理標(biāo)志產(chǎn)品 盧氏黑木耳

??NY/T 695-2003 毛木耳

??NY/T 1838-2010 黑木耳等級規(guī)格

??DB22/T 1787-2013 地理標(biāo)志產(chǎn)品 黃松甸黑木耳