由于在買方市場條件下,，顧客的需求是靈活多變的,，消費特點是多品種、小批量的，單一的送貨功能,，無法較好地滿足廣大顧客對物流服務的需求,，餐飲配送小程序活動是多項物流活動的統(tǒng)一體,。更有些學者認為：餐飲配送小程序就是“小物流”,。

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只是比大物流系統(tǒng)在程度有些降低和范圍上有些縮小罷了,。從這個意義上說,，餐飲配送小程序活動所包含的物流功能，應比我國《物流術(shù)語》提出的功能還要多而全面,。

餐飲配送小程序是“配”與“送”的有機結(jié)合,。所謂“合理地配”是指在送貨活動之前必須依據(jù)顧客需求對其進行合理的組織與計劃。只有“有組織有計劃”地“配”才能實現(xiàn)現(xiàn)代物流管理中所謂的“低成本,、快速度”地“送”,，進而有效滿足顧客的需求。
餐飲配送小程序是在積極合理區(qū)域范圍內(nèi)的送貨,。餐飲配送小程序不宜在大范圍內(nèi)實施,，通常僅局限在一個城市或地區(qū)范圍內(nèi)進行。集貨,，即將分散的或小批量的物品集中起來,，以便進行運輸,，餐飲配送小程序的作業(yè)。