武大郎燒餅以油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛!,、配方獨特,、口味的制作技術(shù)使您在口味上遙遙領(lǐng)前,一個小小的武大郎燒餅生意讓您贏來一個月入過萬的財富小奇跡。再加上新研制的秘料和制作I藝使的掉渣餅的口味更香,、更濃,、更入味?？谖妒遣惋嫿?jīng)營的基礎(chǔ),一個色香味俱全的武大郎燒餅上您在即使*殘酷的市場環(huán)境中也能勝出,。始源于北宋景佑年間。始稱“燒餅”,，后改稱“武大郎燒餅”,。因在《水滸傳》《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚(yáng)四海。武大郎燒餅金黃酥香,，造型美觀,，誘人食欲,。多年來，經(jīng)過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進(jìn),，使之成為做工精細(xì),，香脆可口，便于攜帶,，饋贈親友之佳品 ,。燒餅是一種干體結(jié)構(gòu)的面制食品，如同其他的餅類,，圓形，比VCD光盤略大,，外表有一層芝麻,，兩邊相似，便是沒有正反面之分燒餅外部有些干焦,，呈琥珀色,，內(nèi)部有一夾層，夾層內(nèi)是鹽和胡椒粉,，外焦內(nèi)柔,，韌性十足，吃時必須口咬手撕,，富彈性吃燒餅可以完全不用菜佐,，但是可以喝湯，或就涼白開礦泉水咽之咀嚼時有芝麻的破碎聲響與芳香,，進(jìn)入深度咀嚼,，韌面飽含著麥子、水氣,、鹽的咸味和胡椒粉味,，交揉一體，至嚼成餅團(tuán)吞咽,，就成功地給食者以大力吞咽的快感饑腹時吃燒餅,，這種吞咽的快感尤甚 。武大郎燒餅是一種具有濃厚地方特色的食品,。經(jīng)過幾年的精心研制,，開發(fā)創(chuàng)作工藝日臻完善.武大郎燒餅共有四種口味可供顧客選擇，具體為：五香味燒餅,、麻辣味燒餅,、咸味燒餅以及甜味燒餅。

 武大郎燒餅起源于北宋景佑年間,，始稱“燒餅”,，后改稱“武大郎燒餅”。經(jīng)公司技術(shù)人員多年潛心研究，數(shù)萬次的操作實驗,，終于開發(fā)出色香味形俱佳,、營養(yǎng)豐富的全新一代“武大郎燒餅”！它平衡人體營養(yǎng)所需,，采用綠色的營養(yǎng)搭配,，它的外形精美、制作方法獨特,，完整的保留了食品原有的營養(yǎng)元素,。老少皆宜，令人口齒留香,、百吃不厭,。適應(yīng)了人們現(xiàn)代生活節(jié)奏，使得顧客眾口不再難調(diào),。武大郎燒餅金黃酥香,，造型美觀，誘人食欲,。多年來,，經(jīng)過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進(jìn)，使之成為做工精細(xì),，香脆可口,，便于攜帶,，饋贈親友之佳品,。由于是用的玉米粉和小麥面粉混合，自然發(fā)酵,，絕沒有酸酸的酵母味,；有辣和不辣兩種口味，不過似乎辣味更受歡迎些,。金黃的餅上撒著肉碎,，咬一口很香脆，油而不膩,，非常香口———怪不得叫“中國式比薩”,。

培訓(xùn)過程
實操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到武大郎燒餅的全部過程，秘方的配制,，味料的制作等等,。都有的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作,，直到學(xué)會為止
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,。,，學(xué)會為止。一般2--4天左右,，視個人情況而定,。公司**讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走,！武大郎燒餅一大特色就是,，把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層，經(jīng)明火烘烤,，散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,，令人回味悠長，百吃不厭,。上面附以營養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋,，更是錦上添花，別具一格,。另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì)，此面發(fā)酵過程極為精細(xì),，而且不同的季節(jié),，須以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的武大郎燒餅,。