2024年8月8日-10日,，凍立方?2024中國（鄭州）冷凍冷藏食品展、第十七屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié),、中國（鄭州）預(yù)制菜展覽會在中國鄭州國際會展中心圓滿落下帷幕！

參展品類

火鍋燒烤食材：各種火鍋,、燒烤品類食材

預(yù)制食材：各類米面速凍預(yù)包裝食品,、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品、冷凍/速凍家禽,、冷凍/速凍蔬菜,、預(yù)包裝蔬菜及調(diào)理食品等；

連鎖企業(yè)：火鍋連鎖企業(yè),、食材新零售連鎖企業(yè),、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè),、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類等,；

配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食用油,、味精,、雞精、醬油,、食醋,、調(diào)味醬、湯料等,；

原料輔料：原料,、配料、餡料,、調(diào)味料,、添加劑等；

生鮮及冷鏈配送技術(shù)：冷鏈運(yùn)輸設(shè)備及技術(shù),、冷鏈物流,、倉儲及服務(wù)商、冷藏冷凍裝備,、食品保鮮設(shè)備,、冷鏈儲及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng),、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)等,；

相關(guān)設(shè)備：產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、預(yù)制菜處理設(shè)備,、冷藏冷凍設(shè)備,、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備,、包裝機(jī)械,、保鮮速凍制制冷設(shè)備等,；

包裝材料：預(yù)制菜包裝盒、包裝袋,、各種復(fù)合材料,、金屬材料、紙質(zhì)材料,、玻璃材料,、防偽材料及制品等；