在我們?nèi)粘I钪惺称方佑|材料是非常常見的,比如常見的食品包裝袋,、食品包裝紙,、鍋,、碗、瓢,、盆,、筷等等,由于這些物品是直接和我們所食用的食物直接接觸的,,所以它們是否安全也直接關(guān)系到我們身體的健康,,為此各國為了保證這些產(chǎn)品不對我們?nèi)梭w產(chǎn)生危害,特此指定了各自的食品接觸材料檢測法規(guī),。
一般比較常接觸的食品接觸材料法規(guī)是我們中國自己的食品接觸材料法規(guī)GB4806,其它比較出名的有美國FDA,、歐盟EC 1935/2004、德國LFGB,、法國DGCCRF,、日本JFSL 370、意大利 D.M.21/03/73,、英國SI 898等等,。
食品接觸材料檢測標(biāo)準(zhǔn)全球?qū)κ称方佑|材料都有一個(gè)比較系統(tǒng)且全面的管控,按照地域,,可分為三大體系:歐盟及其成員國體系,;美國體系;中國,、韓國,、日本在內(nèi)的亞洲體系。
不同體系之間的法規(guī)存在一定程度上的差異,,由此導(dǎo)致的應(yīng)對措施也不盡相同,。
食品檢測在各個(gè)國家的定義1.中國《食品安全法》用在食品的包裝材料以及容器,指包裝,、盛放食品或者食品添加劑用的紙,、竹、木,、金屬,、搪瓷、陶瓷,、塑料,、橡膠,、天然纖維,、化學(xué)纖維、玻璃等制品以及直接接觸食品或者食品添加劑的涂料,。
國內(nèi)食品接觸材料檢測從2017年4月19日開始,,中國食品接觸材料檢測的強(qiáng)制性要求GB 4806-2016系列標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施,,標(biāo)準(zhǔn)中有明確規(guī)定了具體材質(zhì)的檢測要求,如下:a,、GB 4806.2-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴,;GB 4806.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 搪瓷制品;b,、GB 4806.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品,;GB 4806.5-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品;GB 4806.6-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂,;c,、GB 4806.7-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品;d,、GB 4806.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品,;e、GB 4806.9-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品,;f,、GB 4806.10-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層;g,、GB 4806.11-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品,。
基本我們在食品接觸常見的材料都是有涉及到,當(dāng)然還會(huì)有寫對于復(fù)合材料或者降解材料沒有添加到標(biāo)準(zhǔn)中,,這些一系列的標(biāo)準(zhǔn)后續(xù)將會(huì)一步一步制定出來,。
2.歐盟定義:食品接觸材料和制品預(yù)期和食品接觸的,或者已經(jīng)接觸到食品且預(yù)定供作此用的,,又或者可合理地預(yù)料會(huì)與食品接觸,,或在正常或可預(yù)見的使用條件下會(huì)將其成分轉(zhuǎn)移至食品中的材料和制品,,包括活性和智能材料,。
歐盟頒布的 EC/1935/004 框架性法規(guī)是目前有關(guān)各種食品接觸材料的主導(dǎo)性規(guī)章,歐盟成員國都有權(quán)監(jiān)督該框架法規(guī),。
但目前前針對17種材料的特定措施,, 由于歐盟缺乏可適用的材料指南,根據(jù)EC/1935/2004 第6 條規(guī)定,,當(dāng)各類材料和制品的特定措施還沒有制定時(shí),,允許維持和采用各成員國的相關(guān)規(guī)定。
因此,,在產(chǎn)品出口到歐盟時(shí),,不僅僅要考慮到EC/1935/2004,而且還要考慮到具體出口國的相關(guān)法規(guī),。
如德國,、法國等,,除嚴(yán)格依循歐盟1935/2004 指令外,還有當(dāng)?shù)氐氖称芳?jí)法規(guī)必須遵循,,如:德國LFGB(LMBG),, 法國FrenchDGCCRF2004-64,英聯(lián)邦UK SI 898:2005 和意大利公報(bào)(Gazzetta Ufficiale G.U)法律No.283 of 30/04/1962 和地方法令21/03/1973(D.M.21/03/73)等,。
2005 年9 月,,德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品LMBG 。
它又稱《食品,、煙草制品化妝品和其它曰用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件,,是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心,。
與食品接觸的曰用品通過測試,,可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB 檢測報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”,并能在德國市場銷售,。
LFGB與其它食品級(jí)測試的不同點(diǎn)在于,,要求做Section 30&31§30 LFGB禁止銷售含有有毒成分對人類健康產(chǎn)生危害的日用品§31 LFGB禁止能夠遷移到食物中的,或影響食物的味道的氣味從而對人類的健康產(chǎn)生危害的物質(zhì)LFGB測試的要求嚴(yán)于其它國家的測試要求,,因此LFGB測試報(bào)告在其它國家也被認(rèn)可一般情況下,,LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項(xiàng)目:1. 樣品及材料的初檢2. 氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定3. 塑料樣品:可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試4. 金屬:成分及可析出重金屬的測試5. 硅樹脂:可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測試6.特殊材料:根據(jù)德國化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害LFGB測試項(xiàng)目與測試材料有著非常密切的關(guān)系,常見的測試材料如紙制品,,木制品,,聚乙烯塑膠(PE),聚苯乙烯塑膠(PS),,聚丙烯塑膠(PP),, 聚酰胺塑膠(PA),聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET),聚碳酸酯(PC),,橡膠,,硅橡膠,金屬,,合金及電鍍制品,,不銹鋼餐具,陶瓷,,玻璃制品等,,不同的材 料所對應(yīng)的測試項(xiàng)目不同。
3.美國FDA定義:間接食品添加劑 泛指在食品生產(chǎn),、加工,、運(yùn)輸過程中接觸的物質(zhì),以及盛放食品的容器,,而這些物質(zhì)本身并不用來在食品中產(chǎn)生任何效應(yīng),,食品接觸材料出現(xiàn)于食品中,,可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移,,或由于意外萃取而出現(xiàn)于食品中,。
基礎(chǔ)了解在美國各地、各州都擁有涵蓋了食品生產(chǎn)包裝和配送領(lǐng)域的嚴(yán)密管理和監(jiān)測體系,, 來確保食品接觸材料及制品的安全衛(wèi)生,,被認(rèn)為是世界上安全的食物和包裝食品的供應(yīng)國。
其中美國食品及藥品管理局(FDA)在這一過程中起了很關(guān)鍵的作用,,它對食品接觸安全法規(guī)的規(guī)定是十分具體,,復(fù)雜的。
對于與食品接觸的材料及制品,,美國FDA認(rèn)為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍,。
FDA 對食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質(zhì)的所有物質(zhì),,因包裝,、儲(chǔ)存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質(zhì)屬于間接添加劑。
美國聯(lián)邦法典第21 卷《食品,、藥物和化妝品》的第174,、175、176,、177,、178 部分(21.CFR.Part;174.175.176.177.178)對食品添加劑有詳細(xì)的規(guī)定,。
美國食品級(jí)法規(guī) US Food Grade:U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07美國食品及藥品管理局 U.S. FDA = United State Food and Drug Administratio
nCode of Federal Regulations (CFR): 美國聯(lián)邦法案Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導(dǎo)CFR are mandatory regulations in 52 states of U.S. 在美國52個(gè)州內(nèi)強(qiáng)制執(zhí)行? 21 CFR = Food and Drugs 食物和藥品? 21 CFR 175 = Adhesives and coating 膠水和涂層? 21 CFR 176 = Paper and paperboard 紙和紙板? 21 CFR 177 = Polymers (plastics and fabric) 聚合物(塑料和紡織品)? 21 CFR 181.32 = Acrylo
nitrile copolymer (A < 30%) 丙烯腈共聚物(丙烯腈單體< 30%)Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導(dǎo)? CPG 7117.07 = Lead co
ntent in ceramic food wares 瓷制食物器皿中鉛含量? CPG 7117.06 = Cadmium co
ntent in ceramic food wares瓷制食物器皿中鎘含量? CPG 7117.05 = Lead co
ntent in silver-plated food wares鍍銀食物器皿中鉛含量食品接觸材料檢測項(xiàng)目有哪些,?一般塑料制品:全面遷移,感官測試PVC塑料制品:全面遷移測試,,氯乙烯單體測試,,過氧化值測試,感官測試三聚氰氨樹脂制品:全面遷移測試,,甲醛溶出量測試,,感官測試PE塑料制品:全面遷移測試,過氧化值測試,,鉻含量測試,,釩含量測試,鋯含量測試,,感官測試PS,、ABS、SAN,、Acrylic塑料制品:全面遷移測試,,過氧化值測試,,有機(jī)揮發(fā)物總量,感官測試PA,、PU塑料制品:全面遷移測試,,過氧化值測試,芳香胺遷移測試,,感官測試PET塑料制品:全面遷移測試,,鋅含量測試,鉛含量測試,,全面遷移測試,,過氧化值測試硅橡膠制品:全面遷移測試,有機(jī)揮發(fā)物總量,,過氧化值測試,,有機(jī)錫化合物測試,感官測試橡膠制品:全面遷移測試,,甲醛溶出量測試,,鋅含量測試,鉛含量測試,,芳香胺遷移測試,,亞硝胺含量,感官測試紙制品:五氯苯酚測試,,重金屬(鉛,、鎘、汞,、六價(jià)鉻)釋出量,,抗菌成分遷移測試,甲醛含量測試,,乙二醛釋出量測試,,帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試帶不粘涂層制品(不粘鍋):全面遷移測試,苯酚溶出量測試,,甲醛溶出量測試,,芳香胺溶出量測試,六價(jià)鉻溶出量測試,,三價(jià)鉻溶出量測試,,PFOA全氟辛酸銨測試,感官測試金屬,、合金及電鍍制品:重金屬溶出量(鉛,、鎘、鉻、鎳)測試,,感官測試PP塑料制品:全面遷移測試,,鉻含量測試,釩含量測試,,鋯含量測試,,感官測試烘焙紙制品:外觀,熱穩(wěn)定性,,抗菌成分遷移測試,,多氯聯(lián)苯測試,,甲醛溶出量測試,,感官測試Wood木制品:五氯苯酚測試,甲醛釋出量測試,,感官測試陶瓷,、玻璃、搪瓷制品:與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試,,杯過附加鉛微生物指標(biāo):大腸菌群,、致病菌、霉菌等,;其他項(xiàng)目:熒光性物質(zhì),、脫色試驗(yàn)、干燥失重,、灼燒殘?jiān)?、正己烷提取物等食品接觸材料及制品檢測范圍食品接觸材料從材質(zhì)上來講,可以分為以下幾類:塑料,、金屬(包含表面涂覆涂層),、玻璃、陶瓷,、搪瓷,、橡膠、紙質(zhì)及植物纖維類和竹木類等,。
餐具:刀叉,、碗、筷,、勺,、杯、碟等廚具:儲(chǔ)藏用具,、洗滌用具,、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等食品包裝容器:紙容器、金屬容器,、玻璃容器,、塑料容器、塑料包裝袋/膜等廚房家電:燃?xì)庠?、油煙機(jī),、烤箱、微波爐,、消毒柜,、洗碗機(jī)、榨汁機(jī),、攪拌機(jī),、咖啡機(jī)、電水壺,、電飯煲,、電磁爐等兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴,、嬰兒用飲水杯等食品接觸材料檢測報(bào)告用途有哪些?1,、銷售使用2、研發(fā)使用3,、工業(yè)問題診斷4,、科研論文/市場抽檢數(shù)據(jù)使用食品接觸材料檢測流程1、寄樣2,、初檢3,、報(bào)價(jià)4、簽訂保密協(xié)議5,、開始實(shí)驗(yàn)6,、結(jié)束實(shí)驗(yàn)7、后期服務(wù)優(yōu)耐檢測是國內(nèi)CNAS,,CMA,,A2LA,CPSC第三方實(shí)驗(yàn)室,!擁有EMC試驗(yàn)室,,安規(guī)實(shí)驗(yàn)室,化學(xué)試驗(yàn)室,,燈具試驗(yàn)室,,玩具試驗(yàn)室,電池試驗(yàn)室,!能為您提供以下服務(wù):中國:質(zhì)檢報(bào)告,,中國ROHS,,CCC,GB6675歐洲:CE-EMC,CE-RED,UKCA,,Rohs,REACH,鄰苯,,偶氮,PAHs,,SCCP,,EN 62115,EN 62471,,包裝指令,,電池指令等美國:FCC SDOC ,FCC ID,ASTM F963,加州65,,CPSIA,,包裝指令等加拿大:IC-VOC,IC-ID,SOR-2011-17等日本:PSE,TELEC,ST 2016等澳洲:C-TICK,SAA,,AS/NZS 62115,AS/NZS ISO 8124D 等電池:UN38.3,,MSDS,IEC 62133等 V:J138-2600-2796