馬祖酒廠清冽甘香八八坑道42度窖藏淡麗高粱酒清冽甘香

容量：700毫升

酒度：42%

主要原料：高粱,、小麥

保存期限：無限期

產(chǎn)品種類：白酒

類型：清香型

產(chǎn)地：臺(tái)灣馬祖

單位：箱（6盒）

儲(chǔ)藏方法：干燥,、密封

“八八坑道”的由來：“八八坑道”于1974年開鑿?fù)瓿?，全長約三百米，當(dāng)年因適逢將石介先生88歲,，故命名為“八八坑道”。“八八坑道”原為戰(zhàn)備坑道,，但因獨(dú)特的經(jīng)緯度與溫濕度地理環(huán)境,，坑道內(nèi)夏天十分陰涼潮濕，冬天卻特別溫暖干燥,，加上花崗巖結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)無比,，儼然是一座渾然天成的絕家藏酒。30多年來,，“八八坑道”內(nèi)窖藏?zé)o數(shù)次蒸餾過程中醉優(yōu)質(zhì)的精華原酒,，歷經(jīng)時(shí)間與空間的自然醞釀與激蕩粹煉，讓酒中的酸,、酯,、醇等物質(zhì)，熟陳升華,，呈現(xiàn)出醇厚內(nèi)斂,、完美平衡的口感與風(fēng)味。

八八坑道高粱酒的口感綿柔醇厚,，由于酒中含有丙三醇,，可使酒體綿柔甘甜，其中所含的有機(jī)酸可起到調(diào)和口味的作用,。不同物質(zhì)在酒中的比例不同,，從而使入口的味蕾感覺不同。八八坑道高粱酒采用地缸低溫發(fā)酵清香型白酒,，發(fā)酵時(shí)間短,，貯存時(shí)間短，口感醇厚,、細(xì)膩,，淡雅，適合現(xiàn)代飲酒者的口味,。無色,、清亮透明、味純的香型白酒,，是生產(chǎn)制藥用酒的好基酒,。

目前八八坑道品牌主要有二個(gè)不同系列的窖藏高粱酒，地一個(gè)系列是和馬祖酒廠合作的清香型高粱酒,，具有在外島獨(dú)特氣候環(huán)境下窖藏的口感風(fēng)味,。第二個(gè)系列是和云林古坑的福祿壽酒廠合作，福祿壽酒廠為臺(tái)灣民營地一大酒廠,，採純糧固態(tài)釀造方式制酒,，并窖藏在好山好水的環(huán)境下,，酒體豐滿醇熟，為榮獲財(cái)政部優(yōu)質(zhì)酒類認(rèn)證之酒廠,。