湖北武漢乙脂 無色透明液體 工業(yè)級(jí) 三家代理

新型白酒的香味來源主要是香精香料。酯類是白酒香氣的主要成分,，白酒中主要酯類包括己酸乙酯,、乳酸乙酯、乙 酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯。乙酯又名醋酸乙酯,，純凈的乙酯是無色透明具有芳香氣味的液體。現(xiàn)今的乙酯 路線分為酯化法,、乙醛縮合法,、加成法和乙醇脫氫法四種方法,。

1. 酯化法：

酯化法是國內(nèi)工業(yè) 乙酯的主要工藝路線，是一種較為傳統(tǒng)的方法,，以和乙醇為原料,， 為催化劑直接酯化得乙酯，再經(jīng)脫水,、分餾精制得成品,。其化學(xué)反應(yīng)方程式如下：

在我國，此工藝采用的原料乙醇大部分是由糧食發(fā)酵法 ,，少量由水合法 ,。該工藝存在 成本高、設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,、反應(yīng)廢液難以處理以及大量消耗糧食等問題,。

2. 乙醇脫氫法

傳統(tǒng)工藝必須經(jīng)過乙醇氧化脫氫為乙醛、乙醛氧化成,、與乙醇酯化3個(gè)工段才能完成,。

新型工藝不用，直接用乙醇在催化劑作用下氧化一步合成乙酯,。其化學(xué)反應(yīng)式為：

反應(yīng)特點(diǎn)為： 成本低，在沒有法 的地區(qū),，價(jià)格優(yōu)勢很大,。工藝簡單、容易操作,?；緹o腐蝕和三廢排放。但產(chǎn)品質(zhì)量不如酯化法,，雖然可達(dá)到國標(biāo),，但產(chǎn)生的等雜質(zhì)如果難以完全分離的話，就不宜用于食品和酒增香等行業(yè),。

3. 乙醛縮合法

乙醛在乙醇鋁催化下生成乙酯,。將乙醛、乙醇鋁等連續(xù)加入兩個(gè)串聯(lián)的反應(yīng)器,，于0-20℃下進(jìn)行反應(yīng),，反應(yīng)后經(jīng)蒸餾得乙酯。反應(yīng)式為：

此工藝的優(yōu)點(diǎn)在于反應(yīng)在常壓低溫下進(jìn)行,，工藝條件比較溫和,，缺點(diǎn)在于鋁基催化劑無法回收，蒸餾出的廢液中殘留的乙醇鋁加水生成氫氧化鋁排放,，造成環(huán)境污染,。國外大多數(shù)采用此法 乙酯,。國內(nèi)也有人正在進(jìn)行開發(fā)研究。

4. 與直接酯化生成乙酯,。

在水蒸氣存在條件下,，將發(fā)生水合反應(yīng)生成乙醇，然后生成的乙醇又繼續(xù)與發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酯產(chǎn)物,。

該工藝依賴于資源,，只能在和資源豐富且廉價(jià)的地區(qū) 才具有經(jīng)濟(jì)性。