1月16日，百果園集團上市，成為“中國水果連鎖零售第一股”,，當(dāng)天市值近百億港元。百果園成立于2001年,。2022年年報顯示,，收入113.12億元人民幣。

截至2023年6月30日,，線下零售門店數(shù)量5958家,，2022年末是5650家，覆蓋中國22個省及直轄市的140多座城市,。

水果零售市場超過萬億規(guī)模,，市場高度分散，大量夫妻老婆店和區(qū)域零售品牌，憑什么百果園勝出,？

一,、百果園“平臺+合伙人”模式

百果園成功的關(guān)鍵在于其“平臺+合伙人”模式。總部專注于打造供應(yīng)鏈服務(wù)平臺,，而門店則采用店長合伙制,。店長、片區(qū)管理者和大區(qū)加盟商共同投資并參與門店運營,。

1,、店長投資并占股80%，負責(zé)門店的經(jīng)營工作,；

2,、片區(qū)管理者投資并占股17%，負責(zé)片區(qū)門店的管理,；

3,、大區(qū)加盟商投資并占股3%，負責(zé)門店的選址,；

4,、百果園總部不出資、不占股,、不收加盟費,，專注于連鎖系統(tǒng)的管理、運營,、人才輸出,、品牌運營、人員培養(yǎng)和培訓(xùn),。

二,、“平臺+合伙人”模式優(yōu)勢

1、通過員工管理實現(xiàn)了一致性運營,，激發(fā)了員工的積極性和潛能,。

2、員工變成投資者,，在努力為自己工作的同時享受相應(yīng)的收益,，從而形成了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

3,、從百果園的角度來看,，店長合伙制解決了資金投入和運營效率的問題，同時也提升了門店的競爭力,。

三,、百果園收益分配模式

百果園的收益分配模式也與其他連鎖企業(yè)不同,。傳統(tǒng)連鎖企業(yè)的主要盈利來源為加盟費、技術(shù)服務(wù)費,、商品差價和品牌使用費等,。

然而，百果園不收加盟費,，無商品差價,，僅收取門店利潤的30%作為收益。

剩余的70%利潤按照相應(yīng)的股權(quán)比例分配給店長,、片區(qū)管理者和大區(qū)加盟商,。

四、承擔(dān)門店虧損,，設(shè)置最低分紅保障，吸引youxiu人才進入

1,、虧損補貼機制,。如果加盟店虧損，虧損額全部由百果園承擔(dān),。如果連續(xù)虧損三年,，公司會對門店進行評估，確定是否關(guān)閉,。相當(dāng)于公司為門店承擔(dān)了三年的虧損期限,。

2、最低分紅基數(shù)保障,。即使門店出現(xiàn)虧損,，員工也能獲得最低分紅保障。

這一政策對門店參與各方都有極大的吸引力,，對于拿錢開店的員工來說,，無需擔(dān)心經(jīng)營風(fēng)險，虧損補貼政策和基礎(chǔ)分紅保障能刺激門店投資各方的放心“投入”,。

五,、設(shè)置門店股權(quán)退出機制，促進門店擴張

為了促進門店擴張和店長股權(quán)的動態(tài)變化,，百果園設(shè)立了門店股權(quán)退出機制,。當(dāng)?shù)觊L股權(quán)需要退出時，早期投入資金將按原數(shù)返還,，同時還可以一次性獲得門店分紅收益的3倍補償,。

這一政策進一步打消了投資者的顧慮，又能激勵能力強,、經(jīng)驗豐富的店長退出原有的老店,，去開拓新市場,。

六、培養(yǎng)人才,，推動新店拓展與運營

對于連鎖企業(yè)來說,，實現(xiàn)快速拓店和高效運營的關(guān)鍵在于找到y(tǒng)ouxiu的人才。百果園的店長合伙模式將店長的收益與培養(yǎng)人才相結(jié)合,。每家門店每年需要為公司輸出一名新店長（合伙人）人選,。

這樣一來，百果園形成了一個集合伙人機制,、晉升通道和人才培養(yǎng)體系的系統(tǒng)鏈條,，確保了門店的快速拓展和高效運營。