1月16日,，百果園集團上市,，成為“中國水果連鎖零售第一股”，當天市值近百億港元,。百果園成立于2001年。2022年年報顯示,，收入113.12億元人民幣。

截至2023年6月30日,，線下零售門店數(shù)量5958家,，2022年末是5650家，覆蓋中國22個省及直轄市的140多座城市,。

水果零售市場超過萬億規(guī)模,，市場高度分散，大量夫妻老婆店和區(qū)域零售品牌,，憑什么百果園勝出,？

一,、百果園“平臺+合伙人”模式

百果園成功的關(guān)鍵在于其“平臺+合伙人”模式,?？偛繉Ｗ⒂诖蛟旃湻掌脚_,，而門店則采用店長合伙制。店長,、片區(qū)管理者和大區(qū)加盟商共同投資并參與門店運營,。

1、店長投資并占股80%,，負責門店的經(jīng)營工作；

2,、片區(qū)管理者投資并占股17%,，負責片區(qū)門店的管理；

3,、大區(qū)加盟商投資并占股3%,，負責門店的選址；

4,、百果園總部不出資,、不占股,、不收加盟費，專注于連鎖系統(tǒng)的管理、運營,、人才輸出,、品牌運營、人員培養(yǎng)和培訓,。

二,、“平臺+合伙人”模式優(yōu)勢

1,、通過員工管理實現(xiàn)了一致性運營，激發(fā)了員工的積極性和潛能,。

2,、員工變成投資者,，在努力為自己工作的享受相應的收益，從而形成了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,。

3,、從百果園的角度來看，店長合伙制解決了資金投入和運營效率的問題,，也提升了門店的競爭力,。

三、百果園收益分配模式

百果園的收益分配模式也與其他連鎖企業(yè)不同,。傳統(tǒng)連鎖企業(yè)的主要盈利來源為加盟費,、技術(shù)服務費、商品差價和品牌使用費等,。

百果園不收加盟費,，無商品差價,，僅收取門店利潤的30%作為收益。

剩余的70%利潤按照相應的股權(quán)比例分配給店長,、片區(qū)管理者和大區(qū)加盟商,。

四,、承擔門店虧損,，設置最低分紅保障，吸引youxiu人才進入

1,、虧損補貼機制。如果加盟店虧損,，虧損額全部由百果園承擔,。如果連續(xù)虧損三年，公司會對門店進行評估,，確定是否關(guān)閉。相當于公司為門店承擔了三年的虧損期限,。

2、最低分紅基數(shù)保障,。門店出現(xiàn)虧損，員工也能獲得最低分紅保障,。

這一政策對門店參與各方都有極大的吸引力,，對于拿錢開店的員工來說，無需擔心經(jīng)營風險,，虧損補貼政策和基礎(chǔ)分紅保障能刺激門店投資各方的放心“投入”,。

五、設置門店股權(quán)退出機制,，促進門店擴張

為了促進門店擴張和店長股權(quán)的動態(tài)變化，百果園設立了門店股權(quán)退出機制,。當?shù)觊L股權(quán)需要退出時,，早期投入資金將按原數(shù)返還，還可以一次性獲得門店分紅收益的3倍補償,。

這一政策打消了投資者的顧慮,，又能激勵能力強、經(jīng)驗豐富的店長退出原有的老店,，去開拓新市場,。

六,、培養(yǎng)人才，推動新店拓展與運營

對于連鎖企業(yè)來說,，實現(xiàn)快速拓店和高效運營的關(guān)鍵在于找到y(tǒng)ouxiu的人才,。百果園的店長合伙模式將店長的收益與培養(yǎng)人才相結(jié)合。每家門店每年需要為公司輸出一名新店長（合伙人）人選,。

這樣一來,，百果園形成了一個集合伙人機制、晉升通道和人才培養(yǎng)體系的系統(tǒng)鏈條,，確保了門店的快速拓展和高效運營,。