食品接觸材料指的是會(huì)跟食品接觸的材料,、容器和食品加工工具等,，簡(jiǎn)稱(chēng)FCM（Food Contact Materials），有時(shí)也稱(chēng)為食品級(jí)材料,。

　　當(dāng)材料,、容器或工具與食品接觸時(shí),，或多或少的會(huì)釋放一些有害物質(zhì)出來(lái)，如果釋放的有害物質(zhì)過(guò)多,，就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生重要影響,。塑化劑事件,、雙酚A事件已成為公眾熟知的跟食品接觸材料相關(guān)的衛(wèi)生安全事件。因此,，shijiegeguo對(duì)于食品接觸材料的安全性都給予了高度重視,，通過(guò)立法、建立安全標(biāo)準(zhǔn)等措施,，保障食品接觸材料的衛(wèi)生安全,。

　　中國(guó)現(xiàn)行有效的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)是GB 系列，不同的材質(zhì)對(duì)應(yīng)的具體標(biāo)準(zhǔn)號(hào)不同,，詳見(jiàn)下文評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),。這些都是國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，只要是在中國(guó)銷(xiāo)售的食品接觸產(chǎn)品,，都必須符合相應(yīng)的要求,。

　　國(guó)標(biāo)食品接觸的材料質(zhì)檢報(bào)告檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

　　GB 4806.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求。

　　GB 4806.2-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)奶嘴,。

　　GB 4806.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品,。

　　GB 4806.4-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品。

　　GB 4806.5-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品,。

　　GB 4806.6-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹(shù)脂,。

　　GB 4806.7-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品。

　　GB 4806.8-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品,。

　　GB 4806.8-2022食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品,。

　　GB 4806.9-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品。

　　GB 4806.10-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層,。

　　GB 4806.11-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品,。

　　GB 4806.12-2022食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用竹木材料及制品。

　　食品級(jí)接觸材料適用的產(chǎn)品范圍：

　　餐具：刀叉,、碗,、筷、勺,、杯,、碟等；

　　廚具：鍋,、鏟,、砧板、不銹鋼廚房用具等,；

　　食品包裝容器：各種食品包裝袋,、飲料食物盛裝容器等；

　　廚房家電：咖啡機(jī)、榨汁機(jī),、攪拌機(jī),、電熱水壺、電飯煲,、烤箱,、微波爐等。

　　嬰幼兒產(chǎn)品：奶瓶,、奶嘴,、吸水杯等。