麥芽糖漿是以優(yōu)質(zhì)淀粉為原料，經(jīng)過液化,、糖化,、脫色過濾、精致濃縮而成的,，以麥芽糖為主要成分產(chǎn)品,。

麥芽糖糖漿為無色或淺黃色，透明粘稠液體,，甜味柔和,，無異味，無正常視力可見雜質(zhì),。

麥芽糖漿被廣泛應(yīng)用于糖果,、冷飲制品、乳制品,、啤酒,、果凍、焙烤食品,、調(diào)味品,、酶制劑、方便食品,、肉制品等行業(yè),。較低的吸潮性和較高的保濕性,，溫和適中的甜度，良好的抗結(jié)晶性,，抗氧化性，適中的粘度,，良好的化學(xué)穩(wěn)定性,，冰點低等特性，故在糖果,、冷飲制品及乳制品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用.