食品的安全關(guān)乎萬千生命,,中國對于食品的管控也是非常嚴(yán)格,,這也意味著那些需要進(jìn)入全國流通領(lǐng)域的食品都需要辦理食品生產(chǎn)許可證。
很多人創(chuàng)業(yè)選擇開餐廳或者飯店,,那么想要正常營業(yè)需要辦理營業(yè)執(zhí)照和食品許可證,。
食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項(xiàng):
1,、申請食品生產(chǎn)許可證,主體必須先取得營業(yè)執(zhí)照等合法,;
2,、申請食品生產(chǎn)許可證,應(yīng)當(dāng)按照食品類別提出申請,;
3,、申請食品生產(chǎn)許可證,你的工廠必須有與你要生產(chǎn)的食品的種類和數(shù)量向匹配的設(shè)施和場所,;
4,、申請食品生產(chǎn)許可證,你的工廠必須有合理的設(shè)備布局和工藝流程,。
申請食品生產(chǎn)許可,,應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料:
(一)食品生產(chǎn)許可申請書;
(二)食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖,;
(三)食品生產(chǎn)主要設(shè)備,、設(shè)施清單;
(四)專職或者的食品安全技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度
辦理食品生產(chǎn)許可證需要哪些條件:
1,、申報(bào)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),;
2、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場所,,保持該場所環(huán)境整潔,,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離,;
3,、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,,有相應(yīng)的消毒,、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風(fēng),、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、防蟲、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,;
4、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局,、工藝流程,防止待加工食品與直接食品,、原料與成品交叉污染,,避免食品接觸有毒物、不潔物,;
5,、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全技術(shù)人員和管理人員,;
6,、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn),、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等,、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄,、原料驗(yàn)收,、生產(chǎn)過程等食品安全管理制度;
7,、法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對生產(chǎn)食品有其他要求的,,應(yīng)當(dāng)符合該要求。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照下列程序申請獲得食品生產(chǎn)許可證:
1,、食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則,,到所在地的市(地)級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請;
2,、企業(yè)填寫申請書,,準(zhǔn)備相關(guān)材料,然后報(bào)所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門,;
3,、接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后,領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》,;
4,、接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查;
5,、符合發(fā)證條件的企業(yè),,即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。
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