顧名思義,，藥食同源是指許多食物即藥物,，二者之間沒(méi)有**的分界線，食物可以藥用,，藥物也可以食用,。

藥食同源的產(chǎn)品要申報(bào)批文，只能申請(qǐng)食字號(hào),，但不是所有藥食同源的原料都可以申請(qǐng),。

根據(jù)規(guī)定，收錄到國(guó)家衛(wèi)健委的藥食同源目錄中的中藥材,，才可以作為食字號(hào)產(chǎn)品配方的原料,。

國(guó)家衛(wèi)健委目前公布的藥食同源目錄

丁香、八角,、茴香,、刀豆、小茴香,、小薊,、山藥、山楂,、馬齒莧,、烏梢蛇、烏梅,、木瓜,、火麻仁、代代花,、玉竹,、甘草、白芷,、白果,、白扁豆、白扁豆花,、龍眼肉（桂圓）,、決明子、百合,、肉豆蔻,、肉桂,、余甘子、佛手,、杏仁,、沙棘、芡實(shí),、花椒,、紅小豆、阿膠,、雞內(nèi)金,、麥芽、昆布,、棗（大棗,、黑棗、酸棗）,、羅漢果,、郁李仁、金銀花,、青果,、魚(yú)腥草、姜（生姜,、干姜）,、枳子、枸杞子,、梔子,、砂仁、胖大海,、茯苓,、香櫞、香薷,、桃仁,、桑葉、桑葚,、桔紅,、桔梗、益智仁,、荷葉、萊菔子,、蓮子,、高良姜,、淡竹葉、淡豆豉,、菊花,、菊苣、黃芥子,、黃精,、紫蘇、紫蘇籽,、葛根,、黑芝麻、黑胡椒,、槐米,、槐花、蒲公英,、蜂蜜,、榧子、酸棗仁,、鮮白茅根,、鮮蘆根、蝮蛇,、橘皮,、薄荷、薏苡仁,、薤白,、覆盆子、藿香,。

人參 ,、山銀花、芫荽,、玫瑰花,、松花粉、粉葛,、布渣葉,、夏枯草、當(dāng)歸,、,、西紅花 、草果,、姜黃,、蓽茇 ,、黨參、肉蓯蓉,、鐵皮石斛,、西洋參、黃芪,、靈芝,、天麻、山茱萸,、杜仲葉,，在限定使用范圍和劑量?jī)?nèi)作為藥食兩用。

企業(yè)可以根據(jù)自己的配方或產(chǎn)品做成不同的劑型：

◆ （壓片糖果）：如片,、人參枸杞片,、葡萄籽片、砂仁茯苓片,、牡蠣麻仁片,、枸杞桂圓片、蛹蟲(chóng)草片等,；

◆ 粉劑（固體飲料）：如萊菔子復(fù)合片,、木瓜葛根粉、芡實(shí)復(fù)合粉,、食用菌粉等,；

◆ 顆粒（固體飲料）：如人參蛹蟲(chóng)草顆粒、桔梗白芷顆粒,、牡蠣蛹蟲(chóng)草顆粒等,；

◆ 飲品：如薄荷阿膠飲品、植物飲料,、玫瑰燕窩飲品,、人參玉竹飲品等；

◆ 茶類(lèi)（袋泡茶）：如姜棗茶,、人參茯苓代用茶,、柿子黃茶（含茶制品）等；

◆ 其他類(lèi)型：如阿膠膏,、龜苓膏,、人參阿膠膏、燕麥餅干,、膳食粉,、代餐粉、酵素等。

產(chǎn)品的上市銷(xiāo)售需要合規(guī)批文手續(xù),，食字號(hào)申請(qǐng)需要向衛(wèi)健委提出,，企業(yè)需要提供以下材料：

1.原料名稱：產(chǎn)品的原料名稱，比如：苦瓜,、、黃精,、烏梢蛇等等,。

2. 制作工藝：需要簡(jiǎn)單描述一下產(chǎn)品的制作過(guò)程，但可以不用透露產(chǎn)品的具體配方,。

3.樣品：提供產(chǎn)品的小樣以便于做產(chǎn)品檢測(cè),。

4.技術(shù)員：產(chǎn)品的主要負(fù)責(zé)人，無(wú)特殊限制,。

5.公司證件,。