工業(yè)葡萄糖（培菌工業(yè)葡萄糖）又稱全糖粉。白色塊狀固體,，味甜,。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理,、醫(yī)藥,、化工、食品,、微生物發(fā)酵等行業(yè).

中文名;工業(yè)葡萄糖（培菌工業(yè)葡萄糖）

外文名:Industrial glucose

應(yīng)用:水處理

DE值:95以上

又稱:培菌工業(yè)葡萄糖

生產(chǎn)原料:優(yōu)質(zhì)淀粉或大米

作用:1.用于醫(yī)面,，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用,，基于同樣的目的,，用于食品添加劑；

2.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑,，其優(yōu)異性表現(xiàn)在：

⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng),，適用于鉬、硅,、磷,、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,，緩蝕效果大大提高；

⑵與一般緩蝕劑緩蝕率隨溫度升高而增加,；

⑶阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂,、鐵鹽具有很強的絡(luò)合能力,，特別對Fe3+有極好的螯合作用；

(4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,，可達(dá)到滅公害的作用；

3.用于食品行業(yè),，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生,，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾,。葡萄糖酸鈉無刺激性,，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽,，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽,，是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍,、乳酸鈉的16.3倍,。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品,，對增進(jìn)人體健康,、豐富人們生活起很大作用。

4.污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源,，這是為了更好的培養(yǎng),，提高污水的可生化性。若運行的系統(tǒng)中COD,、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話,，就需要投加，以防污泥老化,，生物活性降低,。5.在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用,，在印染制革工業(yè)中作還原劑,，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)[1]

工業(yè)葡萄糖使用方法1,、根據(jù)原水不同情況,，使用前可先做小試，求得投放量,。

2,、生產(chǎn)用按：固體：清水=1/5左右，先混合溶解后,，再加水稀釋至含量2~3%的溶液即可,。[2]工業(yè)葡萄糖性能特點工業(yè)葡萄糖固態(tài)產(chǎn)品為純白色，白色粉末,，極易溶于水,。2.水解速度快，水合作用弱,。形成的礬花密實,，沉降速度快。

3.受水溫變化影響小,，可以滿足在流動過程中產(chǎn)生剪切力的要求,。

4.可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子。

5,、用藥量少,，處理效果好，比其它混凝劑節(jié)約10-20%費用,。

工業(yè)葡萄糖應(yīng)用范圍:工業(yè)葡萄糖對生活飲用水及各種工業(yè)用水凈化處理有著明顯的效果,。生活飲用水,，工業(yè)用水，生活用水,，生活污水和工業(yè)污水處理等,。工業(yè)葡萄糖用途1、工業(yè)葡萄糖在污水中的作用：污水處理中為什么要加工業(yè)葡萄糖污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源,，這是為了更好的培養(yǎng),，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性,，比尿素的效果要來的快,。若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話,，就需要投加,，以防污泥老化，生物活性降低,。

2,、工業(yè)級葡萄糖皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革,、皮箱革等,，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。

3,、工業(yè)葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽,、鍍鉻、鍍錫,、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時,，如制造馬口鐵，鍍鋅板,，表面鍍鉻（電度）等，其鋼