一、什么是食品經(jīng)營(yíng)許可證,？
主要用于規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng),，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，保障食品安全,，只要是從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證,。食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年,。
注意：如企業(yè)未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,，任何單位和個(gè)人不得經(jīng)營(yíng)食品銷售和餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，包括但不限于所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的加工廠,、門店及攤檔等,。
二、哪些人/店需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證
1,、食品銷售經(jīng)營(yíng)者：銷售食品的商場(chǎng)超市,、便利店,、食雜店,、食品貿(mào)易商、酒類批發(fā)商等,；
2,、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者：大型餐館、中型餐館,、小型餐館,、飲品店、糕點(diǎn)店,、微小餐飲,、中央廚房等；
3,、單位食堂：學(xué)校食堂,、幼兒園食堂、校外午托機(jī)構(gòu)食堂,、職工食堂,、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、工地食堂等,。
三,、深圳食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需的資料
1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書,；
2,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照；
3,、保障食品安全的相關(guān)制度,；
4、法定代表人或負(fù)責(zé)人,、食品安全管理員（取得相關(guān)食品流通食品安全管理合格證）,、經(jīng)辦人的身份證明復(fù)印件1份,，驗(yàn)原件；
5,、合法使用經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所承諾書（租賃憑證,、租賃合同、場(chǎng)地平面圖）,；
6,、現(xiàn)場(chǎng)核查，須提交《現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見(jiàn)》1份,；
7,、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單,；
8,、特殊行業(yè)：自制酒（提供第三方機(jī)構(gòu)出具的對(duì)成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告）；銷售熟食,、自制酒提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同）,，提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件；
9,、從業(yè)人員健康證,。
四、深圳食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程
1,、申請(qǐng)人提出現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收,；
2、工商部門到現(xiàn)場(chǎng)核查,；
3,、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查情況出具現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見(jiàn)；
4,、通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查之后,，可申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，程序如下：
（1）提交材料,；
（2）工行部門受理,；
（3）審批材料；
（4）發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證,。