ISO22000食品安全管理體系的特點(diǎn)：

1,、關(guān)注對(duì)重大環(huán)境因素的評(píng)估和控制，確保法律法規(guī)的符合性,，預(yù)防環(huán)境事故的發(fā)生,，從而降低環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。整合了世jie各國采用的食品質(zhì)量,、衛(wèi)生,、安全方面的標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)程，為食品安全管理體系提供了國ji標(biāo)準(zhǔn),。

2,、延伸擴(kuò)大了食品安全管理體系的范圍，提出對(duì)整個(gè)食品鏈的食品安全控制要求,，體現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管的食品安全管理新理念與新模式,。

3、確立了HACCP原理在食品安全管理體系中的作用,，提出了滿足前提方案基本要求,，以及通過操作性前提方案和HACCP計(jì)劃控制措施組合的方式控制食品安全危害的方法。

4,、強(qiáng)調(diào)組織內(nèi)外的相互溝通對(duì)食品安全管理的重要性,。

5、建立可追溯性系統(tǒng)和對(duì)不安全產(chǎn)品實(shí)施撤回機(jī)制,，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品安全的管理理念,。

6、以ISO9000標(biāo)準(zhǔn)為基本框架,，有助于與其他管理標(biāo)準(zhǔn)的整合,。

企業(yè)認(rèn)證ISO22000的好處包括：

1、提升企業(yè)形象,，增強(qiáng)客戶和消費(fèi)者的信任,。

2、建立風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制,，有效遏制食品安全事故,。

3、增強(qiáng)組織的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),，提高食品安全性,。

4、提升組織管理運(yùn)營能力,，減少產(chǎn)品損耗,。

5、強(qiáng)化食品可追溯性,，降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn),。

6、滿足世jie各國食品安全要求,，消除貿(mào)易壁壘,。

       企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證要符合企業(yè)所在國的法律法規(guī),，本身有符合國家?行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，比如檢測齊全的食品實(shí)驗(yàn)室,。還有就是要能鑒別上下游穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,。一般從申請(qǐng)認(rèn)證的前期培訓(xùn)?資料準(zhǔn)備等工作需費(fèi)時(shí)3個(gè)月，由認(rèn)證機(jī)構(gòu)派出相關(guān)專家入駐測評(píng),，評(píng)審?fù)ㄟ^后則可獲得證書,，這個(gè)時(shí)段也需費(fèi)時(shí)1個(gè)月。企業(yè)獲得ISO22000認(rèn)證后,，測評(píng),、認(rèn)證機(jī)構(gòu)將每6個(gè)月或者每年執(zhí)行一次監(jiān)督。每個(gè)ISO22000認(rèn)證的有效期為3年,。

認(rèn)證流程

認(rèn)證企業(yè)提交資料清單

基本資料：

1,、法律地位證明文件，組織機(jī)構(gòu)代碼證,。存在時(shí),，應(yīng)提交分支機(jī)構(gòu)的營業(yè)執(zhí)照和組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件。如企業(yè)三證合一或五證合一,，也可提供帶有統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的企業(yè)證件代替營業(yè)執(zhí)照和組織機(jī)構(gòu)代碼證書,；

2、有效的資質(zhì)證明,、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,、強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證證書等涉及法律法規(guī)規(guī)定的行政許可的須提交相應(yīng)的行政許可證件復(fù)印件（需要時(shí)）；

3,、臨時(shí)場所清單,；至少應(yīng)提供以下文件化信息：方針、目標(biāo),、范圍,、組織為過程運(yùn)行及溝通而保持的信息，必須提供：組織簡介,、組織結(jié)構(gòu)（組織機(jī)構(gòu)圖）,、人員情況和職能分工、過程路線圖/工藝流程圖/過程描述（應(yīng)明確說明關(guān)鍵過程和特殊過程）及其有關(guān)的過程文件,，如：風(fēng)險(xiǎn)控制情況,、對(duì)IT 的應(yīng)用等；

4,、排污許可證,；

5、安全生產(chǎn)許可證；

6,、環(huán)評(píng)竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告相關(guān)資料（驗(yàn)收批復(fù)或驗(yàn)收?qǐng)?bào)告）或環(huán)境影響登記表備案結(jié)果,；

7、關(guān)于認(rèn)證活動(dòng)的限制條件,。

食品安全管理體系資料：

1,、食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng)；

2,、有個(gè)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件（營業(yè)執(zhí)照/QS證書/衛(wèi)生許可證）；

3,、組織機(jī)構(gòu)代碼證書復(fù)印件,；

4、食品安全管理文件,；

5,、加工生產(chǎn)線、HACCP認(rèn)證和班次的詳細(xì)信息,；

6,、申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖,、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃,；

7、生產(chǎn),、加工或服務(wù)過程中遵守的相關(guān)法律,、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單,；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),，提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件；

8,、承諾遵守法律法規(guī),、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求、提供材料真實(shí)性的自我聲明,；

9,、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和自我聲明；

10,、生產(chǎn),、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單；

11,、廠區(qū)平面圖,、生產(chǎn)車間布局圖。