食品安全檢驗(yàn)測(cè)試報(bào)告：

常規(guī)項(xiàng)目：感觀規(guī)定,、總轉(zhuǎn)移成分、重金屬超標(biāo)（以鉛計(jì)）,、高錳酸鉀溶液使用量,、褪色實(shí)驗(yàn)等

微生物指標(biāo)：大腸埃希菌、志賀氏菌,、沙門菌,、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌,、黃曲霉菌等

特殊遷移新項(xiàng)目：鉛,、鎘、鋇,、銅,、鈷、鐵,、錳,、砷、鋁,、鎳,、鋰、鉻,、銻,、鋅等重金屬超標(biāo)轉(zhuǎn)移；三聚氰胺,、室內(nèi)甲醛,、雙酚、分散酚,、己內(nèi)酰胺,、鄰苯二甲酸鹽等特殊物質(zhì)遷移量/成分

很多項(xiàng)目：揮發(fā)性物質(zhì)、正己烷提取液,、干燥失重,、灼熱沉渣等

CNAS：中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)（英文名字為：China National Accreditation Servicefor Conformity Assessment英文簡(jiǎn)寫為：CNAS），是依據(jù)《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》的相關(guān)規(guī)定,，由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)成立并授權(quán)我國認(rèn)可機(jī)構(gòu),，統(tǒng)一重點(diǎn)對(duì)**認(rèn)證、實(shí)驗(yàn)室和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等有關(guān)機(jī)構(gòu)的肯定工作中,。[1]

CNAS由原中國**認(rèn)證國家認(rèn)可委員會(huì)（英語簡(jiǎn)稱為CNAB）和原中國試驗(yàn)室國家認(rèn)可委員會(huì)（英語簡(jiǎn)稱為CNAL）合拼成的,。CNAS根據(jù)點(diǎn)評(píng),、監(jiān)管質(zhì)量認(rèn)證組織（如**認(rèn)證、試驗(yàn)室,、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)）管理和主題活動(dòng),，確定其是否存在水平進(jìn)行對(duì)應(yīng)的質(zhì)量認(rèn)證主題活動(dòng)（如驗(yàn)證、檢測(cè)與校正,、檢測(cè)等）,、確定其質(zhì)量認(rèn)證活動(dòng)公信力，充分發(fā)揮認(rèn)同管束功效,。

檢驗(yàn)報(bào)告是否有實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)章

一份符合要求的檢測(cè)報(bào)告應(yīng)當(dāng)就是要有測(cè)試實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)章,，要是沒有則表明此份匯報(bào)并沒有經(jīng)濟(jì)效益。

食品類企業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī),、法規(guī)及食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)從業(yè)經(jīng)營活動(dòng),，不斷完善食品安全管理制度，采取相應(yīng)管控措施,，確保食品衛(wèi)生安全,。食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是我國申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行的要求。

我國現(xiàn)在正在實(shí)行強(qiáng)制性"cnas認(rèn)證",、"審查認(rèn)可"和試驗(yàn)室自愿的"實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可"等措施,，來確保檢測(cè)中心給社會(huì)提供服務(wù)****、合理性和公信力,，這種驗(yàn)證都以我國《計(jì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》及《質(zhì)量法》等有關(guān)法律為基礎(chǔ),。

比較常見的檢驗(yàn)報(bào)告檢測(cè)資質(zhì)有CMA和CNAS：

CMA：中國計(jì)量認(rèn)證 通稱“CMA”,，是 China MetrologyAccreditation英文縮寫。是依據(jù)中華共和國質(zhì)量法的相關(guān)規(guī)定,，由市級(jí)以上市人民政府計(jì)量檢定行政機(jī)關(guān)對(duì)檢測(cè)中心的檢測(cè)能力及安全性開展的一種全方位的認(rèn)證及點(diǎn)評(píng),。獲得計(jì)量認(rèn)證合格證書的檢測(cè)中心，允許在檢測(cè)報(bào)告中使用CMA標(biāo)識(shí),；有CMA標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告適合于產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià),、結(jié)果及鑒定機(jī)構(gòu)，具有法律效應(yīng),。