品牌: | γ-聚谷氨酸廠家 |
型號: | 食品級、工業(yè)級,、農(nóng)業(yè)級 |
名稱: | γ-聚谷氨酸 |
單價: | 140.00元/公斤 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 河北 邯鄲 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時間: | 2023-12-16 12:04 |
最后更新: | 2023-12-16 12:04 |
瀏覽次數(shù): | 187 |
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一,,簡介
名稱;γ-聚谷氨酸
分子式:L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu
又稱納豆膠,、多聚谷氨酸,,它是一種水溶性,生物降解,,使用微生物發(fā)酵法制得的生物高分子,。γ-PGA聚谷氨酸是一種有 粘性的物質(zhì),在“納豆” 發(fā)酵豆中被發(fā)現(xiàn),。
二,、性狀
白色結(jié)晶性粉末,無氣味,,略有咸味,。易溶于水,微溶于甲醇,,不溶于乙醇等有機溶劑,。
三,用途
用作食品添加劑,、飼料添加劑,、肥料添加劑、化妝品,、原料等,。常用于各類食品、飲料,、保健品,、飼料、農(nóng)業(yè),、工業(yè),、生化研究等,。