湖南米粉培訓(xùn) 學(xué)做湖南米粉

     湖南米粉從形狀上來(lái)說(shuō)有兩個(gè)大類：圓粉和扁粉,；其中圓粉又有粗細(xì)之分,，扁粉亦有寬窄厚薄之別。從口味上來(lái)說(shuō)湖南米粉有三大主流：津市米粉,，長(zhǎng)沙米粉和湘西米粉,，其它支流若干,，例如衡陽(yáng)、湘潭,、懷化,、邵陽(yáng)、郴州的米粉也相當(dāng)有名,。

培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容各種口味長(zhǎng)沙米粉培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解,，包括店粉的選址、人員配備,、物資采購(gòu)等,。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇,，采購(gòu),，口味的變換、配比等,。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,，*。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,，講解技術(shù),。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇,，采購(gòu),，成本、預(yù)算,。

自我實(shí)踐：1.德志為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料（并且不會(huì)額外收取費(fèi)用）

2.自己操作所有流程,，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo),。

3.學(xué)員自我思索,，老師引導(dǎo)，熟透操作流程,。

培訓(xùn)要點(diǎn)

1.選擇制作高湯的材料,；

2.牛肉粉大骨高湯及高效熬湯方法,；

3.講解香辛料的作用及分類、選料,、配比及加工,；

4.一次性制作出百碗標(biāo)準(zhǔn)味道的湯底技巧；

后續(xù)服務(wù)支持

　　1,、一次學(xué)習(xí),，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,，跟蹤服務(wù),，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,，我們可以為你提供原材料代購(gòu),、配送服務(wù);

　　3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,，都可以打咨詢我們的老師,，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí),。