磷酸三鈉——

墊江磷酸三鈉含量98%生產(chǎn)廠家工業(yè)級(jí)現(xiàn)貨供應(yīng)

   重慶磷酸三鈉，英文是Trisodium phosphate,，磷酸三鈉可以看作是以磷酸H3PO4為母體,，用3個(gè)金屬鈉原子Na，全部置換了它分子式中所含的3個(gè)氫離子H+后,，所得的產(chǎn)物,。因磷酸H3PO4是三元酸，它的分子式里有3個(gè)可以被金屬元素置換的氫離子,。

用途：

  1.作品質(zhì)改良劑,，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值,、增加離子強(qiáng)度等的作用,，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。中國規(guī)定可用于奶酪,，使用量5g/kg,；在西式火腿、肉,、魚,、蝦和蟹中使用量為3.0g/kg；在罐頭,、果汁,、飲料和奶制品中使用量為0.5g/kg。 

  2,、在化工,、紡織,、印染、造紙,、發(fā)電等行業(yè)中用作軟水劑和洗滌劑,，鍋爐防垢劑，紙張染色中的軟水劑,，生產(chǎn)蠟光紙用膠黏劑的酸堿度緩沖劑,，印染時(shí)的固色劑，織物的絲光增強(qiáng)劑,，制線的防脆劑,。冶金工業(yè)用作化學(xué)去油、去污,，用作照相顯影溶液中的優(yōu)良促進(jìn)劑,。牙齒清潔劑和瓶器的洗滌劑。橡膠乳汁的凝固劑,。糖汁凈化劑,。磷酸鹽在食品加工中起品質(zhì)改良作用，例如在肉制品中有保持肉的持水性,，增進(jìn)結(jié)著力等作用,，以減少肉中營養(yǎng)成分的損失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化劑,、營養(yǎng)增補(bǔ)劑,、品質(zhì)改良劑。是配制面食用堿水的原料,，亦用于砂糖精制的制造,。還用作食品用瓶、罐等的洗滌劑,。