在今天這個(gè)日益多元化的消費(fèi)市場中,，消費(fèi)分級與消費(fèi)分層成為差異化,、細(xì)分化競爭的關(guān)鍵所在。如何洞察今天食品賽道的新商機(jī),？更高端,、更健康、更有趣,、更國潮,、更內(nèi)涵、更精準(zhǔn),、更具性價(jià)比等多元化的食品創(chuàng)新點(diǎn),，同樣也更彰顯著多元化的消費(fèi)場景與消費(fèi)訴求。

從糖果巧克力到高端糕餅等休閑零食,；從支裝棒冰雪糕到大桶家庭裝冰淇淋,；從國產(chǎn)老汽水到新式氣泡水、果飲,、咖啡,；從冷凍牛羊肉、丸子,、餃子到低溫烘焙,、預(yù)制菜,。這無一不凸顯著食品消費(fèi)賽道的品類多元化特點(diǎn)。值得關(guān)注的是,，以上所有食品類別都將在9月上海,，國家會(huì)展中心（上海）展館，第21屆全食展期間隆重亮相,，數(shù)千品牌旗下的數(shù)萬款產(chǎn)品同臺展示,，迎接來自全球的專業(yè)買家。

如今的消費(fèi)市場正以多變性,，不斷考驗(yàn)著各大食品企業(yè)的耐力與韌性。在品牌與品類井噴發(fā)展的今天,，如何才能不做一現(xiàn)的曇花,？怎樣做產(chǎn)品、做品牌,，才能在消費(fèi)者心智中留下記憶點(diǎn),？對此，無論是新品牌還是老品牌,，均需以更具差異化的競爭力,，以品質(zhì)為著力點(diǎn)，平衡性價(jià)比與更高端之間的關(guān)聯(lián)性,，拓展更多元化的渠道布局,，打造Z世代更青睞的品牌，全方位角逐市場良幣地位,，或?qū)⒊删推放菩碌摹敖匚弧薄?/span>

在第21屆全食展現(xiàn)場,，來自全國乃至全球各地的專業(yè)買家將會(huì)看到：西麥、金大洲,、豪氏,、黑金剛、醇然心動(dòng),、糖田米田,、回頭客、好想你,、谷焙奇,、果然多、芭米,、丹夫等休閑零食賽道中穩(wěn)步向前的新老品牌旗下的年度新品,，不斷拓展產(chǎn)品新矩陣；蒙牛、光明,、木倫河,、鐘薛高、德氏,、禮拜天,、雪帝、可米酷,、大橋道,、阿波羅、淇航等冰淇淋品類中新老品牌同臺展示,，彰顯中國冰淇淋的創(chuàng)新力與品牌力的穩(wěn)步提升,；元?dú)馍?、葡口,、華洋、名仁,、優(yōu)洋,、匯源、三諾,、致養(yǎng),、禪寶等越來越多打造新國貨品牌的飲品企業(yè)，正在以品質(zhì)與品牌創(chuàng)新,，邁向飲品發(fā)展新階段,。

在今天這個(gè)大健康背景下的消費(fèi)熱潮中，在產(chǎn)品端無論是國潮風(fēng),，還是新奇特,，亦或是針對日益細(xì)分的消費(fèi)人群，更需從消費(fèi)需求出發(fā),，加強(qiáng)與市場,、行業(yè)的交流，才能可能在創(chuàng)新時(shí)有的放矢,，更能吸引消費(fèi)目光,、切中消費(fèi)痛點(diǎn)。

隨著食品行業(yè)的高速發(fā)展，一場大型行業(yè)展會(huì),，不僅能為現(xiàn)場專業(yè)買家,、參展企業(yè)提供廠商對接的專業(yè)平臺，還需讓現(xiàn)場的每一位行業(yè)人都不虛此行，在達(dá)成合作的同時(shí),，也能在展會(huì)期間獲得不斷學(xué)習(xí),、不斷精進(jìn)的機(jī)會(huì)。這就要求,，在展會(huì)現(xiàn)場有著豐富且精彩的行業(yè)論壇等配套活動(dòng),，凸顯行業(yè)性與專業(yè)性。

備受食品行業(yè)矚目的第21屆全食展,，將同期舉辦2023秋季中國高端食品飲料營銷論壇,、中國冰淇淋與冷鏈?zhǔn)称窢I銷論壇、全球高端食品金銷商大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮,、全球高端食品新品發(fā)布會(huì),、國際食品商務(wù)配對會(huì)、中國食品飲料直播電商論壇,、“萬物皆可零食”主題論壇以及中國燒烤產(chǎn)業(yè)大會(huì)等活動(dòng),，300+****現(xiàn)場開講，干貨滿滿,，共話食品行業(yè)未來新方向,。

此外，值得關(guān)注的是,，論壇同期還將發(fā)布,，多個(gè)“金銷商”獎(jiǎng)項(xiàng)，被譽(yù)為食品經(jīng)銷商界的“奧斯卡”,。其中就包括,，2023中國糖果零食金銷商100強(qiáng)、2023中國冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng),、2023中國高端糕餅金銷商100強(qiáng),、2023中國零食連鎖店100強(qiáng)、2023中國卡通玩具食品金銷商50強(qiáng),、2023中國高端飲品金銷商50強(qiáng),、2023中國糖果喜鋪金銷商25強(qiáng)、2023中國糖果零食電商金銷商25強(qiáng)等數(shù)個(gè)行業(yè)重磅榜單,。

不同賽道的經(jīng)銷商代表著更多豐富的渠道資源,，在食品企業(yè)多元化渠道布局的今天，**的經(jīng)銷商代表不僅是渠道拓展的關(guān)鍵,，更是角逐萬億消費(fèi)市場的關(guān)鍵所在,。

產(chǎn)品力、渠道力,、品牌力的集中爆發(fā),，盡在9月上海，第21屆全食展！等你來掘金,！