清涼醇

英文名: n-Ethy1-2-isopropy1-5-methylcylohexanecarboxamide

CAS號：89-78-1

性狀：白色結晶粉末

溶解特性：以丙二醇稀釋后,，水中溶解

應用：糖果：0.1-0.2%

巧克力：0.05-0.07%

果漿類：0.05-0.1%

特點：

1. 清涼感強烈,，無薄荷的苦澀、辛辣感,；

2. 清涼感持久,，清涼感可維持10-20分鐘,；

3. 無不愉快口感，更有利于新品的開發(fā),?？梢匝谏w不良后感的產品，提高食品的愉

悅感,。

4. 與水果類香精有良好的配伍協(xié)同作用,，增香效果顯著。

5. 可替代部分薄荷腦,，和薄荷腦有很好配伍性,，創(chuàng)造更飽和的涼爽口感。

6. 熱穩(wěn)定性好,，耐高溫,、不易揮發(fā)；

7. 作用部位多,，而清涼感飽滿

包裝：25KG/桶傳統(tǒng)清涼劑