臭豆腐小吃培訓(xùn) 臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)

    說起小吃大家都會(huì)想到香飄四溢的詞語,，但是臭豆腐卻恰恰相反,，那個(gè)味道讓很多人無法忍受,，可以說是“臭味熏天”,，但就是這種臭臭的小吃，卻在市場收獲眾多的粉絲,，現(xiàn)在發(fā)展是非常好的,。

臭豆腐,，長沙人又稱臭干子,，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色,，氣味上來比較,，長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色,，初聞怪異的氣味,，但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，保準(zhǔn)會(huì)讓你印象大改觀,。  

色焦黃,，外焦里嫩，鮮而香辣,，焦脆而不糊,、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,，細(xì)嗅濃香誘人,，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆,。  一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能,，一嘗為快,故有嘗過臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐，三日不知肉滋味之美名,。  

培訓(xùn)內(nèi)容  

如何挑選豆腐,、配料等。  

如何把握火候,。  

秘制醬料的制作與獨(dú)特調(diào)配,。  

具體制作過程及保鮮技巧。  

廣品臭豆腐培訓(xùn)課程安排  

長沙臭豆腐培訓(xùn)優(yōu)勢：  

1.投姿不大,，千元就可做,。  

2.見效快，開業(yè)即有現(xiàn)金流,。  

3.操做簡,，人人都能學(xué)會(huì)。  

4.控制易,，不復(fù)雜,。  

5.市場大，民以食為天,。  

6.銷售多,，吃了還要買。  

長沙曾食坊將毫無保留,，手把手地教您讓您順利地掌握技術(shù),。直到您能熟練地操作，自己單獨(dú)做出來的食品口味香味色澤通過老師考核您覺得滿意就算成功了,。