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蛋白測序即蛋白序列分析,，蛋白測序就是對組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序進行分析,，蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序又稱為蛋白的一級結(jié)構(gòu),，所以蛋白序列分析就相當(dāng)于蛋白一級結(jié)構(gòu)鑒定,。

蛋白質(zhì)測序有助于我們進一步了解蛋白質(zhì)的**結(jié)構(gòu)與生物功能,，測定內(nèi)容包括多肽鏈的數(shù)目、氨基酸的排列順序,、氨基酸的種類和數(shù)量以及二硫鍵的位置和數(shù)目,。一般測定思路是：將已知分子質(zhì)量的、純化后的蛋白多肽鏈酶解為小片段多肽并進行序列分析,，根據(jù)小肽段之間的重疊區(qū)確定小肽段的排列順序,，依此推演整條多肽鏈的序列分析。

蛋白序列測定的方法包括質(zhì)譜法和非質(zhì)譜法,。非質(zhì)譜法如Sanger法,、毛細管電泳法、Edman降解法,，其中Edman降解法用于蛋白N末端測序,，是zuì常用的非質(zhì)譜法，但其對N端封閉的蛋白質(zhì)無法分析,。質(zhì)譜法可用于蛋白從頭測序,、蛋白全序列分析以及蛋白末端（N/C）測序，N端封閉的蛋白質(zhì)也可測,。

百泰派克生物科技基于Edman降解法以及高分辨率質(zhì)譜儀提供蛋白測序一站式服務(wù),，包括蛋白質(zhì)N/C端測序、蛋白全序列測定,、多肽測序,、抗體測序等，歡迎免費咨詢,。

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