杭州踏信冷鏈物流在北京,、,、重慶、昆明,、西安,、蘭州、銀川,、烏魯木齊,、廣州、武漢,、長沙,、濟南、石家莊,、大連,、沈陽、南京、杭州等地均設(shè)有分支機構(gòu)和自行管理的倉庫及一大批長期合作的車輛,。均能為貴公司產(chǎn)品達到各地的接貨,、入庫、配送提供服務(wù),。

農(nóng)產(chǎn)品是我國主要經(jīng)濟來源之一,。當前，農(nóng)產(chǎn)品銷售需解決新鮮度,、安全性等方面問題,，這對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更多要求。雖然我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,，但是缺乏相應(yīng)的運輸體系,。因此，要重視農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系構(gòu)建,，帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售,，促進我國農(nóng)業(yè)發(fā)展。此外,，可從加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),、引入先進冷鏈運輸技術(shù)等方面著手，探索符合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展實際需求的道路,，拓展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)范圍,。

冷鏈物流行業(yè)大爆發(fā)，管理如何跟上節(jié)奏,？

近年來,，隨著城市生活節(jié)奏的加快及消費需求的多樣性發(fā)展，便利店遍地開花,，行業(yè)競爭加劇,，為了滿足廣大消費者的需求，便利店的商品范圍不斷擴大,，鮮食和生鮮品類成為競爭關(guān)鍵,，低溫冷鏈商品，如包子,、關(guān)東煮等一系列冷凍品和低溫奶制品成為便利店的標配,，而如何揀選,、儲存,、運輸冷鏈商品成了企業(yè)物流管理的痛點,。

本文著重介紹海鼎近些年針對冷鏈物流解決方案的積累,。介紹冷鏈物流庫內(nèi)作業(yè)需要的硬件設(shè)施,、冷鏈物流不同溫層的主要作業(yè)流程,，以幫助不同類型客戶尋找適用自身的冷鏈物流解決方案,。

文章節(jié)選自《海鼎MESSAGE》第23期，如感興趣可后臺聯(lián)系我們獲取更多精彩內(nèi)容~

冷鏈物流特點

按國家標準《GB/T冷鏈物流分類與基本要求》中,，冷鏈物流的定義為：以冷凍工藝為基礎(chǔ),、制冷技術(shù)為手段，使冷鏈物品從生產(chǎn),、流通,、銷售到消費者的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的溫度下以保證冷鏈物品質(zhì)量，減少冷鏈物品損耗的物流活動,。冷鏈物流中溫度的定義為：

• 
  

  超低溫物流：適用溫度范圍-50℃以下

  
  

• 
  

  冷凍物流：適用溫度范圍-18℃以下

  
  

• 
  

  冰溫物流：適用溫度范圍-2℃~2℃

  
  

• 
  

  冷藏物流：適用溫度范圍0℃~10℃

  
  

• 
  

  其他控溫物流：適用溫度范圍10℃~25℃

  
  




便利店主要涉及的溫層為冷凍和冷藏,，面對不同的溫控要求，對倉庫制冷設(shè)備及保溫效果都是一種考驗,。

01

易損耗,，對時效性要求高

由于冷鏈物流承載的產(chǎn)品一般易腐或不易儲藏，因此要求冷鏈物流必須迅速完成作業(yè),，保證時效性,。


02

儲存運輸全程溫控，成本高

由于冷鏈物流承載的產(chǎn)品一般為易腐或不易儲藏,、易受溫度影響,，因此對倉庫存儲、配送車輛,、門店存儲等全程溫控有嚴格的要求,，需要恒溫恒濕的環(huán)境。倉庫運營成本遠遠高于常溫物流,。


03

品項多,，種類復雜

便利店冷凍與冷藏品SKU約200-300個，涉及種類繁多且復雜,，每個種類對溫度,、濕度要求不一，極大的考驗倉庫制冷,、保溫,、溫濕度檢測等管理能力，以及倉庫人員對品項熟悉度,。


04

SKU保質(zhì)期差異大

冷凍品保質(zhì)期長達兩到三年,，冷藏品保質(zhì)期有3-5天的。針對保質(zhì)期超短的商品,，倉庫需要對周轉(zhuǎn)有更嚴格的要

近日,，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》），提出完善冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),，推動冷鏈運輸技術(shù)裝備升級,，推動冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展,，將打造一批具有較強國際競爭力的綜合性企業(yè)。

記者從總部位于深圳的中集集團了解到,，作為已在冷鏈裝備行業(yè)深耕20多年的企業(yè),，中集的裝備已基本覆蓋全冷鏈物流環(huán)節(jié)。中集冷鏈業(yè)務(wù)主要布局冷鏈裝備制造及冷鏈物流服務(wù),，目前在冷藏箱,、冷藏車、移動冷庫,、醫(yī)藥冷鏈,、水果冷鏈跨境運輸?shù)阮I(lǐng)域具備競爭優(yōu)勢。

中集集團副總裁黃田化表示:“隨著老百姓收入提高,，消費升級已是大趨勢,，由此帶來的國內(nèi)冷鏈物流市場旺盛。中集目前冷鏈相關(guān)的業(yè)務(wù)規(guī)模已有約百億,，相信政策的加碼會推動中集冷鏈加速度增長,，公司將進一步強化戰(zhàn)略布局，未來冷鏈業(yè)務(wù)前景更值得期待,?！?/p>




中集移動冷庫。

國內(nèi)冷鏈市場潛藏著巨大市場機會

冷鏈行業(yè)中,，海運冷藏箱是鏈接全球集裝箱易損品流通的關(guān)鍵載體,。青島冷箱是中集一個主要的冷藏集裝箱生產(chǎn)基地。

“過去,，這種冷藏集裝箱主要銷往日本,、北美、歐洲和澳洲等發(fā)達國家,?！鼻鄭u冷箱總經(jīng)理粘君來表示，近年來,，隨著我國城市化和老百姓消費水平的不斷提高,，老百姓對食品等的冷鏈需求旺盛，中國冷鏈市場持續(xù)高速增長,。

粘君來說:“雖然處于高速發(fā)展狀態(tài),，但冷鏈物流在我國整個物流產(chǎn)業(yè)中的占比仍然不高，與歐美發(fā)達國家相比,，差距明顯,。這個差距就是機會，國內(nèi)冷鏈市場潛藏著巨大的市場機會,?！?/p>