夜市燒烤培訓(xùn)實(shí)體店

   燒烤是國(guó)內(nèi)主營(yíng)夜市餐飲業(yè)態(tài)之一 ,燒烤的餐飲形式已成為深受廣大消費(fèi)者喜歡的烹調(diào)方式之一, 街頭巷尾,、車站,、碼頭,、商場(chǎng),、旅游景點(diǎn)到處可見，燒烤與它的香味及不同口味的調(diào)料,誘惑著人們的食欲,再加_上眾多的可烤食物取之不盡,，用之不竭,使燒烤保持了經(jīng)久不衰的市場(chǎng),。

長(zhǎng)沙曾食坊燒烤培訓(xùn)【課程內(nèi)容】

1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用

2,、燒烤原材料的識(shí)別,、鑒定、加工及運(yùn)用

3、燒烤制作時(shí)間及注意事項(xiàng)

4,、燒烤的技巧，原材料的選擇,，采購(gòu),，成本、預(yù)算

5,、燒烤投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,，方法與管理理念交流

6、燒烤調(diào)味品及原料的貨源渠道

7,、燒烤與生意技巧,，投資分析，管理

8,、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)

培訓(xùn)內(nèi)容

　　肉類海鮮處理、腌制,、烤制,、銷售價(jià)格等 肉類：羊肉肉、牛肉肉,、豬肉肉,、豬排骨肉、雞脯肉,、雞胗,、鴨胗、鴨腸等 骨類：脆骨,、羊排,、牛排、雞腿,、雞翅中,、雞翅尖 、雞爪等 水產(chǎn)類：,、帶子,、魷魚、鯽魚,、龍蝦,、河蟹等 熟食類：火腿、熱狗,、鵪鶉蛋,、年糕等 蔬菜類：土豆、黃瓜、茄子,、韭菜,、玉米、四季豆,、花菜,、香菇、金針菇等 

【學(xué)習(xí)時(shí)間】約1-2天左右,，包教會(huì),，時(shí)間不限。

【學(xué)習(xí)方式】

1,、隨到隨學(xué),，專業(yè)老師一對(duì)一服務(wù)，親手操作,，包教包會(huì),，每項(xiàng)小吃均有配方。

2,、學(xué)習(xí)期間材料免費(fèi),，學(xué)員練習(xí)做的小吃免費(fèi)吃。

3,、如您回家做不好,，專職客服主動(dòng)為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止,。