打糍粑是中國春節(jié)慶祝的一個(gè)民間風(fēng)俗,。流行于中國南方地區(qū)。上海,，浙江,，貴州，重慶,，四川,，江西，湖南,，福建,，湖北，廣西,，安徽,，江蘇，四川,，云南,，西藏，廣東,，海南等省,、市和自治區(qū)都有，又以江西吉安井岡山,、福建南平武夷山地區(qū)為盛行,。

安徽南部也有，主要是在重陽節(jié)的時(shí)候,，作為節(jié)日食品供客人品嘗,。糍粑是以糯米,，土豆為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟,，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌,，趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動(dòng),，即可取食,。

糍粑口感香甜。現(xiàn)街頭商販多用腳踩三輪車叫賣,，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放,，搖動(dòng)把手，飯泥從圓孔鉆出,。大凡有喜事,，當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人，以表吉利,。

打糍粑是傳統(tǒng)的民俗,。玻璃鋼民俗打糍粑人物雕塑通過打糍粑的典型動(dòng)作固定了打糍粑的傳統(tǒng)民俗文化，可以向人們展示打糍粑的過程,。這種玻璃鋼民俗打糍粑人物雕塑包括有利于宣傳的傳統(tǒng)民俗文化非常適合新農(nóng)村建設(shè),。

民俗文化又稱傳統(tǒng)文化，是指民俗和生活文化的總稱,。它也指生活在一個(gè)國家或地區(qū)的人們創(chuàng)造,、分享和傳承的風(fēng)俗習(xí)慣。它是普通人(相對(duì)于官方而言)在生產(chǎn)生活中形成的一系列非物質(zhì)的東西,、民俗和人們的日常生活,。