長沙快潔菜培訓位置 湖南專業(yè)快潔菜培訓

　　快潔菜就是事先已經過挑選、切配,、調味等多道工序加工,，顧客一買回家即可下鍋熱炒的菜品，如魚香肉絲,、西式雞排,、牛排、各類肉串等,?？鞚嵅税l(fā)明者的初衷是方便快捷，備受上班族的青睞,，因此,，也有叫快捷菜。

品種：豬肉絲,，豬肉片,，牛肉絲，牛肉片,，雞丁,，雞肉絲，雞肫,，棒棒腿,，魚片，豬肝,，肉串,，牛排，雞柳,，魚塊,，刁子魚,，蛋白，魷魚卷,，魷魚絲,，南瓜餅等 屬小本無風險投資項目，適合菜場,，超市經營,，1-2人即可開店經營。 產品系列有： 豬肉絲,、豬肉片,、牛肉絲、牛肉片,、雞肫,、雞肉丁、雞肉絲,、雞肉片,、鮮魚片、豬肝,、豬排,、雞排、牛排,，雞柳,、肉串、雞腿,、雞翅中、快捷魚塊,、火腿玉米,、魷魚絲等

快潔菜培訓

　　一:各種原料的認識和選擇;

　　二:肉類的刀法和初處理;

　　三:各種產品的配方及實踐;

　　四:各種口味的調整和做法;

　　五:冰柜的購買和使用.

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