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酒是中華民族禮儀與文明的載體,。
婚嫁,、祝壽,、酬謝、生喪,、應(yīng)時(shí)節(jié),、喬新居、宴賓客,、洗塵接風(fēng),、餞行送別，處處皆有杯中物,。
會喝酒,，更要懂酒！就給大家詳細(xì)介紹一下白酒的文化知識,。


夫豢豕為酒,，非以為禍也，而獄訟益繁,，則酒之流生禍也,，是故先王因?yàn)榫贫Y。
壹獻(xiàn)之禮,，賓主百拜,，終日飲酒而不得醉焉，此先王之所以備酒禍也,。
故酒食者所以合歡也……　　《禮記 鄉(xiāng)飲酒義》引孔子的話亦說：“貴賤明,，隆殺辨，和樂而不流,，弟長而無遺,、安燕而不亂，此五行者,，足以正身安國矣,，彼國安而天下安。
故日：吾觀于鄉(xiāng)而知王道之易易也,。
”的確,，酒禮作為封建社會飲酒活動(dòng)的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則，長期以來對中華民族飲酒心理素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用,。

另外,，還有英制酒度，以Sikes表示,，但較少見,。


酒精飲料(Alcoholic Drinks)是指含有0.5％～75.5％酒精的任何適宜飲用的飲料。
與此相對的是無酒精飲料(Non alcoholic Drinks),，俗稱軟飲料(Soft Drinks),。

8,、芝香型

許多喜歡喝白酒的人都應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了這樣一種現(xiàn)象，現(xiàn)在在喝酒的時(shí)候會經(jīng)?？吹礁鞣N各樣的定制白酒,，這些白酒大多都是在白酒企業(yè)定制過程當(dāng)中生產(chǎn)出來的，通過定制白酒能夠讓企業(yè)的品牌信息以及產(chǎn)品信息推廣出去,，并且還能夠使企業(yè)的形象變得更加高大,，而目前來說，越來越多的企業(yè)都會通過這種方式來定制白酒,，所以從目前的發(fā)展?fàn)顩r來看,，白酒企業(yè)定制的業(yè)務(wù)量肯定會越來越大，所以白酒定制的規(guī)模也會越來越大,，這是他未來的發(fā)展趨勢,。


兼香型又細(xì)分為兩類：如醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香舒適,，細(xì)膩豐滿,，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長,，以湖北白云邊酒為代表,；還有一類是濃中帶醬型，酒體諸味協(xié)調(diào),，口味細(xì)膩,，余味爽凈，以黑龍江的玉泉酒為代表,。

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