餛飩發(fā)展至今,，更成為名號繁多，制作各異,，鮮香味美,，遍布全國各地，深受人們喜愛的小吃各地有不少特色的,，深受食客好評的餛飩,，有成都市龍抄手飲食店的抄手，其品種多種,，皮薄餡嫩,，味美湯鮮；重慶市的過橋抄手,，包捏講究,，調(diào)料多種，蘸調(diào)料食,；上海市老城隍廟松運樓三鮮餛飩，餡料講究,，薄皮包餡,，味色鮮美；新疆烏魯木齊市的曲曲,，羊肉為餡,，皮薄餡嫩,，湯清味鮮等等。