食品經(jīng)營許可證按照經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為食品銷售經(jīng)營者,、餐飲服務(wù)經(jīng)營者,、單位食堂這三類。

1.食品銷售經(jīng)營者

食品銷售經(jīng)營者包括便利店,、超市,、商場、超市,、雜食店,、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等。經(jīng)營者主要是銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果,、蔬菜等,，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證,。

  2.餐飲服務(wù)經(jīng)營者

餐飲服務(wù)經(jīng)營者包括微型餐飲,、小型餐飲,、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,，以及普通餐飲等,。

這類經(jīng)營者主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費者提供堂食或者外賣等,。

3. 單位食堂

單位食堂包括學(xué)校食堂,、托幼機構(gòu)食堂、建筑工地食堂,、機關(guān)企事業(yè)單位食堂,、養(yǎng)老機構(gòu)食堂以及其他食堂。這些食堂主要是為單位內(nèi)部職工,、學(xué)校學(xué)生等提供餐飲服務(wù),。

不同類型、不同規(guī)模的食品經(jīng)營企業(yè),，應(yīng)當(dāng)按照經(jīng)營類別,、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營范圍等要求,，辦理《食品經(jīng)營許可證》,。