9月14日下午16時,，伴隨著數(shù)以萬計的食品人依依不舍的離別之情，一場食品行業(yè)的饕餮盛宴在三天熱烈而祥和的氛圍中圓滿閉幕,。

為期三天的第21屆全球高端食品展覽會,、中國糖果零食展覽會暨第15屆中國冰淇淋與冷鏈食品展覽會（全食展）。

1200余家參展商齊聚,。值得關(guān)注的是,，來自美國、德國,、瑞典,、希臘、馬來西亞,、土耳其,、阿富汗、印度尼西亞,、墨西哥,、俄羅斯、烏茲別克斯坦、伊朗,、韓國以及中國大陸和中國港澳臺地區(qū)等30多個國家和地區(qū)的參展企業(yè),，紛紛表示效果非常理想，并對本屆展會的成功舉辦也表示了熱烈的祝賀和由衷的贊賞,！

本屆展會共舉辦了近10場同期活動,，超3000位食品行業(yè)大咖、營銷專家和企業(yè)家參加,，分享行業(yè)風口及干貨知識,。

吸引了來自全國各地及亞洲、歐洲各國的經(jīng)銷商買家,、渠道商,，以及行業(yè)媒體、自媒體人等共計119138人次參與其中,，他們也成為見證秋季上海食品首展成功舉辦的親歷者,。一場更高端的食品行業(yè)盛會，在金秋九月交出了一份完美答卷,。

“今年,，是中國副食流通協(xié)會連續(xù)支持全食展系列展會的第10個年頭，對于全食展來說,，也是非常重要的一年,。第21屆全食展在上海的成功舉辦，也證明了全食展正在加速與世界同頻接軌,，為中國消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與品牌的同時,，也助力了中國品牌走出去的步伐。全食展作為如今食品行業(yè)中的頭部展會平臺之一,，承載著更多食品廠商和消費者的期待,！”中國副食流通協(xié)會會長何繼紅對本屆全食展的成功舉辦給予了高度評價,。

上海第21屆全食展暨第15屆中冰展的成功舉辦,，將成為全食展發(fā)展史中重要且具有里程碑式意義的一次行業(yè)盛會。本屆全食展從官宣選址,，到招商服務,，再到參展企業(yè)布展、展覽展示,，交流交易,，以及多場配套活動的成功舉辦，受到了國內(nèi)外行業(yè)人士的一致稱贊,。全食展組委會表示,，2024年8月21-23日，第23屆全食展暨第17屆中冰展，還會相約上海虹橋國家會展中心,。

01

萬款秋季新品集中亮相

數(shù)以萬計經(jīng)銷商開啟選品風潮

在這個“酒香也怕巷子深”的時代,，只有讓更多人在茫茫新品浪潮中看到你的產(chǎn)品，才能有更大的發(fā)展空間,。第21屆全食展的參展商就深諳其中的道理,。

因此現(xiàn)場有超過七成的參展企業(yè)，以獨具品牌特色且meilunmeihuan的特裝展位盛裝亮相,，成功詮釋了什么叫和而不同,、相得益彰！對此,，現(xiàn)場前來選品的一些經(jīng)銷商,、渠道商紛紛表示，特裝展位也從另一個角度反映出了品牌的實力,，這也是衡量未來合作伙伴的重要標準之一,。

記者了解到，本屆全食展的1.1號館為綜合食品館,，其中展示了包含冰淇淋,、冷凍食品、預制菜,、餐飲食材,、休閑食品、乳品飲料等在內(nèi),，具有更優(yōu)質(zhì),、更高端、更健康特點的各dapinpai的秋季新品及核心產(chǎn)品,。

其中不乏有木倫河,、禮拜天、雪帝,、零度企鵝,、冰雪怪、可米酷,、雪匯,、美怡樂、榴冠王,、萬林,、起跑線、紅寶石,、酷冰莎,、瑪琪摩爾,、紅寶石、冰涼健,、金榮泰,、塞牧、千味央廚,、蒙羊紅,、豪爾利、振璞,、中澤項齋,、鑫美臣、澎昱,、羊大爺,、百寶盒、莊慶源,、邊峰,、牧羊屯、中果紅,、知是等冰淇淋,、冷鏈食品品類中新老品牌，集中亮相,。他們不僅代表了如今冰淇淋及凍品賽道中新老品牌力量的更迭,、創(chuàng)新與角逐，更代表了未來冷鏈食品發(fā)展的大勢所趨,。

臨沂山楂源食品有限公司總經(jīng)理馮進才在談到招商效果時表示：“開展三天,，前來我們展位咨詢的買家絡繹不絕，前兩天加了短信,，有意向合作的經(jīng)銷商就有三四百人,。”

分布在1.1和2.1號館的蒙牛,、王老吉,、三只松鼠、英貝健,、中沃,、名仁、中糧悅活,、優(yōu)洋、好佳一,、益正元,、粒汁健,、米奇、每日億輕,、多樂多,、眾口妙、早有可為,、小趴菜,、杰克熊貓等越來越多打造新國貨品牌的飲品企業(yè)，也帶來了多樣化產(chǎn)品矩陣,，只為在品牌云集的數(shù)千款產(chǎn)品中贏得更多賣家的青睞,，達成更多合作。

而以進口食品,、休閑食品,、潮流食品飲料品類為主的全食展2.1號館，更是以密集的品牌特裝布局,，以及上萬款新品的集中亮相與發(fā)布,，吸引了來自天南海北的買家紛紛駐足，摩肩接踵的現(xiàn)場盛況正在實時上演,。

同時,，本屆全食展現(xiàn)場的休閑零食品牌更是大咖云集，西麥,、黑金剛,、莎布蕾、岳先生,、電米,、岳城、醇然心動,、糖田米田,、回頭客、谷焙奇,、芭米,、久久丫、金大州,、炎亭漁夫,、飄零大叔、辣可曦曦,、金稻谷,、星想棒、女王的鑰匙,、君歡,、名沙,、金曄、利拉,、樂吧,、魯旺人家、辛小蜜,、乳子牛,、貓咪兄弟、巧慕絲,、甄卡芙,、龍幫、回味一夢,、shuijun,、納寶帝、布蕾拉,、魔芋寶寶,、U100、加勒比海盜,、鹵吖坊,、九日、川渝鋪子,、時光悠味等備受零食消費市場青睞的品牌展位前,，更是迎來了“人滿為患”的咨詢、洽談盛況,，吸引了一波又一波的經(jīng)銷商駐足停留?，F(xiàn)場就有來自云南的經(jīng)銷商向記者表示：“遇到合適的產(chǎn)品就趕緊下單訂貨，‘手快有,、手慢無’是我本次展會直觀的感受,！”

02

直擊市場痛點與風口

數(shù)場配套論壇活動高朋滿座

值得關(guān)注的是，本屆全食展期間,，主辦方組織了多場涵蓋行業(yè)中諸多細分領域的配套活動,。從國內(nèi)到國際，從食品飲料,、冰淇淋到冷鏈食品,，從食品包裝到產(chǎn)品營銷，從傳統(tǒng)渠道到零食折扣連鎖新業(yè)態(tài),，面面俱到,，看點十足。在直接市場風口與經(jīng)營痛點的同時,，也引發(fā)了現(xiàn)場與會觀眾的一致共鳴,！

無論是開展首日,，2023 秋季中國高端食品飲料營銷論壇,、2023中國燒烤與餐飲大會等同期論壇活動的成功舉辦,，還是開展第二天，如火如荼進行的2023秋季中國冰淇淋與冷鏈食品營銷論壇,、萬物皆可零食——2023中國零食連鎖店創(chuàng)新論壇,、2023秋季全球高端食品年度新品發(fā)布會、2023植物基食品創(chuàng)新論壇(上海),、包裝的力量——亞洲食品包裝與印刷創(chuàng)新論壇等數(shù)場活動,，無一例外收獲到y(tǒng)izhihaoping。

這一切都表現(xiàn)出全食展組委會對于市場洞察,，以及對行業(yè)熱門風口的持續(xù)關(guān)注與深度挖掘,。而對于廣大經(jīng)銷商與參展商，以及諸多行業(yè)人來說,，第21屆全食展暨第15屆中冰展期間的多場論壇活動,，更是可遇而不可求的行業(yè)干貨饕餮盛宴！

其中,，2023 秋季中國高端食品飲料營銷論壇期間,，由中國副食流通協(xié)會會長何繼紅，營銷專家,、全食展總經(jīng)理王海寧,，旺旺集團生產(chǎn)研發(fā)總處長陳俊江，Bugge Group CEO Simon Bugge,，付邦安品牌策劃創(chuàng)始人付邦安,，廣州昆侖定位咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人謝應超等代表組成的發(fā)言嘉賓陣容，全方位解讀了如今的市場痛點與現(xiàn)狀,，共探中國食品飲料行業(yè)市場發(fā)展新機遇,，贏得了現(xiàn)場觀眾的掌聲與喝彩聲。

鴻壹行（山東）總經(jīng)理丁強談到：“在展會期間的高效選品之余,，還能通過豐富的論壇活動不斷進行自我充電,，了解更多行業(yè)中的細分業(yè)態(tài)與商機風口，真是可遇不可求的充實,?！?/p>

當然，不容錯過的精彩,，也在12日的主論壇現(xiàn)場應景而來,，即2023秋季中國食品“金銷商”頒獎禮?；顒悠陂g發(fā)布了2023中國糖果零食金銷商100強,、中國高端糕餅金銷商100強,、中國卡通玩具食品金銷商50強、中國飲品金銷商50強,、中國糖果喜鋪金銷商25強,，以及中國糖果零食電商金銷商25強等，多個行業(yè)重磅榜單,。

數(shù)百位獲獎的經(jīng)銷商懷著激動的心情上臺領獎,，一時間，整個會場都洋溢著熱烈且歡快的氛圍,，將全場活動推向了高潮,。獲獎經(jīng)銷商紛紛表示，非常感謝行業(yè)對于我們經(jīng)銷商工作的認可與鼓勵,，未來我們還會繼續(xù)支持全食展舉辦的各類行業(yè)活動,！

除此之外，對于冰淇淋及冷鏈食品企業(yè)來說,，當前消費升級的大環(huán)境,，是抓住歷史性發(fā)展機遇，快速超越競爭對手的時機,。為了更好讓冰淇淋及冷鏈食品廠商與行業(yè)深度鏈接,，2023秋季中國冰淇淋與冷鏈食品營銷論壇則在13日的展會同期盛大舉行。

論壇期間,，中國副食流通協(xié)會會長何繼紅,，營銷專家、全食展總經(jīng)理王海寧,，蘇州可米酷冰淇淋董事長張浩,，青島市金榮泰食品總經(jīng)理仇旭政，乳業(yè)營銷專家,、上海睿農(nóng)咨詢總經(jīng)理侯軍偉,，天貓冷凍冷藏食品行業(yè)負責人周通，上海易溯信息科技創(chuàng)始人兼董事長張偉,，直播電商實戰(zhàn)專家,、食品行業(yè)操盤手蘇小冬，上海零度企鵝冰淇淋創(chuàng)始人肖澤宇等,，中國冰淇淋與冷鏈食品行業(yè)的專家,、企業(yè)家、高管,、經(jīng)銷商和供應商等紛紛受邀出席了此次行業(yè)盛會,，并在現(xiàn)場帶來了精彩演講與案例分享。現(xiàn)場觀眾紛紛表示，這樣精彩的論壇活動希望能更多一些,，十分解渴,、意猶未盡！

杭州悅冰商貿(mào)總經(jīng)理王平表示：“這是一場冰淇淋與冷鏈食品行業(yè)的盛會,，我們能夠歡聚一堂的每一次交流與學習,，都是不可多得的難忘體驗。大家對于不同品牌,、不同渠道,、不同業(yè)態(tài)的解讀,，都是具有借鑒意義的,。”

在13日的數(shù)場論壇活動期間,，還陸續(xù)發(fā)布了“2023中國冰淇淋冷食金銷商100強”和“2023中國零食連鎖店100強”兩大重磅榜單,，這其中不僅承載著冰淇淋及冷鏈食品未來發(fā)展的中堅力量，更描繪了零食連鎖業(yè)態(tài)下爆發(fā)的市場空間,，振奮人心,！

此外，以“美食+美女”為標志的2023秋季全球高端食品年度新品發(fā)布會,，在13日如期舉辦,，現(xiàn)場吸引了數(shù)百位食品專家、食品經(jīng)銷商和渠道商等駐足停留,。

本屆新品發(fā)布會延續(xù)以往發(fā)布會的傳統(tǒng),，采用美女走秀的形式，現(xiàn)場發(fā)布了包含高端食品,、進口食品,、潮流食品、休閑食品,、乳品飲料,、冰淇淋、冷鏈食品等行業(yè)的上百款年度新品,。主持人解說,、燈光、音樂,，同步響起,，將現(xiàn)場氛圍推上高潮，巨大的選品商機在大家輕松談笑間就達成了合作,，來自全球各地的買家對整場活動的評價是,，精彩且有意義。

03

精彩圓滿落幕

明年3月深圳、8月上海再相聚

9月14日16時,，上海虹橋國家會展中心送走了觀眾,。為期三天的第21屆全球高端食品展覽會、中國糖果零食展覽會暨第15屆中國冰淇淋與冷鏈食品展覽會（全食展）,，也在人聲鼎沸的熱烈之后迎來新的沉淀期,，留給各位與會嘉賓、觀眾及參展商的不僅是精彩回味,，更是數(shù)以百億計的意向成交額與行業(yè)商機,。

中國的食品消費市場有著無限大的空間，如何在這樣的空間中贏得更多機會,，得到更多收獲,？全食展或許能夠給你新的方向和答案，全食展的愿景就是“讓食品業(yè)沒有難做的生意,！”食品行業(yè)的機會依舊源源不斷出現(xiàn),，全食展的精彩也仍在繼續(xù)！

明年3月1-3日深圳國際會展中心（寶安館）,、8月21-23日上海虹橋國家會展中心,，2024春秋兩季全食展，將再續(xù)精彩,，令人特別期待,。