化學(xué)品中文名稱： 醋酸乙酯
化學(xué)品英文名稱： ethyl acetate
中文名稱2： 乙 酸 乙 酯
英文名稱2： acetic ester
技術(shù)說明書編碼： 401
CAS No.： 141-78-6
分子式： H8O2
分子量： 88.1
外觀性質(zhì)：?無色,、具有水果香味的易燃液體。
溶解性： 與醚、醇,、鹵代烴,、芳烴等多種有機溶劑混溶，微溶于水
乙酯被廣泛用于醋酸纖維,、纖維,、氯化橡膠、樹脂,、纖維樹酯,、合成橡膠、涂料及油漆等的 過程中,。其主要用途有：作為工業(yè)溶劑,，用于涂料、粘合劑,、纖維素,、人造革、油氈著色劑,、人造纖維等產(chǎn)品中,；作為粘合劑，用于印刷油墨,、人造珍珠的 ,；作為提取劑，用于醫(yī)藥,、有機酸等產(chǎn)品的 ,；作為香料原料，用于菠蘿,、香蕉,、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料,。我們所說的陳酒很好喝,，就是因為酒中含有乙酯。乙酯具有果香味,。因為酒中含有少量,，和乙醇進行反應(yīng)生成乙酯。因為這是個可逆反應(yīng),，所以要具有長時間,，才會積累導(dǎo)致陳酒香氣的乙酯。