乙 酸 乙 酯又稱醋酸乙酯,，是中的被乙氧基取代而生成的化合物，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOCH2CH3,。純凈的乙酯是無色透明有芳香氣味的液體,，熔點(diǎn)：-83.6℃,，沸點(diǎn)：77.06℃，相對(duì)密度(水=1)：0.894-0.898,，相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)：3.04,，有強(qiáng)烈的醚似的氣味，清靈,、微帶果香的酒香,，易擴(kuò)散，不持久,。微溶于水,，溶于醇、酮,、醚,、等多數(shù)有機(jī)溶劑。

用途:本產(chǎn)品一種重要的有機(jī)化工原料,，可用于制造胺,、醋酸酯、酮等,，并在香精香料,、油漆、醫(yī)藥,、**油墨,、火膠棉、硝化纖維,、人造革,、染料等行業(yè)廣泛應(yīng)用,是食用香精中用量較大的合成香料之一，大量用于調(diào)配香蕉,、梨,、桃、菠蘿,、葡萄等香型食用香精.還可用作萃取劑和脫水劑,，亦可用于食品包裝彩印等。栲膠系列產(chǎn)品應(yīng)用于脫硫制革,、卷煙材料,、油田鉆井、金屬浮選,、除垢等方面,。

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