咖啡壺FDA食品級美國食品接觸材料測試

2005 年9 月,，美國新食品和飲食用品法FDA食品級 取代了食品和日用品法LMBG ,。

是美國食品衛(wèi)生管理方面*重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心,。

但是近年來也有所修改,，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。法規(guī)對美國食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定,，所有在美國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定,。

與食品接觸的日用品通過測試，可以得到*機構(gòu)出具的FDA食品級 檢測報告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”,，并能在美國市場銷售,。

哪些產(chǎn)品需要做FDA食品級檢測？

餐具,，櫥具,，西餐具，塑料果籃,，冰淇淋杯,，烤爐，炒鍋,、沙鍋,，食品容器，野餐盒,，塑料餐具,，刀叉，咖啡壺,，不銹鋼器具,，太空杯，保溫杯,，榨汁機,，不沾鍋，陶瓷,、玻璃,，陶瓷杯，微波爐,，酒店用品餐具,，電水壺，紙杯,，PVC托盤,，PE保鮮膜，一次性餐具,，塑料飯盒,，美耐皿碗，電飯鍋，橡膠密封圈,，打蛋器,，冰模，塑料砧板,，不銹鋼果籃,，硅橡膠鏟子，硅膠蛋糕模,，攪拌機,，筷子，餐具吸管,，塑料吸管,，調(diào)味瓶，保鮮盒,，煮蛋機,，廚用刀，塑料勺,，菜板,，咖啡具，果汁壺,，果蔬盤,，水果刀,，果汁杯,，咖啡鍋，保溫壺,，奶杯,，烤盤，多士爐的,，尼龍餐具,，電飯煲，倒酒器,，辦公杯,，開瓶器，不銹鋼壺,，不銹鋼咖啡杯,，木制餐具，兒童餐具,，三明治爐,，鏟子，玻璃杯，燒烤叉,，菜盤,，塑料水果盤，食品調(diào)理機,，塑料杯,，野餐用具，硅橡膠盤,，馬克杯,，燒烤套具，點心刀叉,，餅干膜,，保鮮盒，塑料飯盒等等所有與食品會發(fā)生接觸的材料,。

一般情況下,，F(xiàn)DA食品級美國食品級包括以下測試項目:

1.樣品及材料的初檢

2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定

3.塑料樣品:可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試

4.金屬:成分及可析出重金屬的測試

5.硅樹脂:可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機化合物測試

6.特殊材料:很據(jù)美國化學(xué)品法檢驗化學(xué)危害

其它項目:

1.紡織品、皮革,、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測,；

2.化妝品中的有害化學(xué)成份和重金屬的測試；

3. 煙草中有害成份的測試,。

所以對不同的產(chǎn)品材料,，檢測方案與標(biāo)準(zhǔn)都不一樣。

一般塑料制品：全面遷移,，感官測試

PVC塑料制品：全面遷移測試,、氯乙烯單體測試、過氧化值測試,、 感官測試

三聚氰胺樹脂制品：全面遷移測試,、甲醛溶出量測試、感官測試

PE塑料制品：全面遷移測試,、過氧化值測試,、鉻含量測試、釩含量測試,、鋯含量測試,、感官測試

PS、ABS,、SAN,、Acrylic 塑料制品：全面遷移測試、過氧化值測試,、(VOM)有機揮發(fā)物總量,、感官測試

PA,、PU塑料制品：全面遷移測試、過氧化值測試,、芳香胺遷移測試,、感官測試

PET 塑料制品：全面遷移測試、鋅含量測試,、鉛含量測試,、全面遷移測試、過氧化值測試

硅橡膠制品：3項全面遷移測試,、(VOM)有機揮發(fā)物意量,、過氧化值測試、有機錫化合物測試,、感官測試

橡膠制品：3項全面遷移測試,、甲醛溶出量測試、鋅含量測試,、鉛含量測試,、芳香胺遷移測試、亞硝胺含量,、感官測試

紙制品：(PCP)五氯苯酚測試,、(pb cd hg CrVl)重金屬（鉛、鎘,、汞,、六價鉻）釋出量、抗菌成分遷移測試,、甲醛含量測試,、乙二醛釋出量測試、帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試

帶不粘涂層制品（不粘鍋）：5項全面遷移測試,、苯酚溶出量測試,、甲醛溶出量測試,、芳香胺溶出量測試,、(Vl) 六價鉻溶出量測試、(lll)三價鉻溶出量測試,、PFOA全氟辛酸銨測試,、感官測試

金屬、合金及電鍍制品：重金屬溶出量（鉛,、鎘,、鉻、鎳）測試,、感官測試

PP塑料制品：全面遷移測試,、鉻含量測試,、釩含量測試、鋯含量測試,、感官測試

烘焙紙制品：外觀,、熱穩(wěn)定性、抗菌成分遷移測試,、(PCBs)多氯聯(lián)苯測試,、甲醛溶出量測試、感官測試

Wood 木制品：(PCP)五氯苯酚測試,、甲醛釋出量測試,、感官測試

陶瓷、玻璃,、搪瓷制品：與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試,、杯過附加鉛鎘溶出量測試

根據(jù)FDA食品級標(biāo)準(zhǔn)

硅橡膠制品：3項全面遷移測試、(VOM)有機揮發(fā)物意量,、過氧化值測試,、有機錫化合物測試、感官測試

——全部測試通過

（注：全遷移指的是樣品在模擬液浸泡后遷移出的所有物質(zhì)的量,。3項全面遷移測試,，意思是要在3種模擬液下分別進行測試，硅膠測試中的3種模擬液分別是去離子水,、3%醋酸水溶液和10%乙醇水溶液）

PP塑料制品：全面遷移測試,、鉻含量測試、釩含量測試,、鋯含量測試,、感官測試

——全部測試通過

2項測試全部通過。那么該款硅膠水杯已經(jīng)是符合美國標(biāo)準(zhǔn)的食品級硅膠材料,，食品級PP材料,，并可以在歐洲市場進行銷售了。

為什么美國食品標(biāo)準(zhǔn)在其他國家接受度這么高呢,？

FDA食品級與其它食品級測試的不同點在于,，F(xiàn)DA食品級對于塑料產(chǎn)品的測試要求比較全面，該測試將不同的塑料材料分為：PC,PVC,PE等,，不同的材料種類按照不同的測試標(biāo)準(zhǔn)測試,，實驗結(jié)果也更加標(biāo)準(zhǔn)。

另外,，除了做全面遷移測試之外,，F(xiàn)DA食品級還需要對測試的產(chǎn)品做Section 30&31感官測試（主要指氣味和味道）。

正是因為FDA食品級測試的要求嚴(yán)于其它國家的測試要求,，因此FDA食品級測試報告在其它國家也被同等認(rèn)可,。加貼刀叉標(biāo)志的產(chǎn)品,，在美國的消費者心目中享有很高的信譽，與同類產(chǎn)品相比,，價格也相對要高一些,。